非机动车罚款700元未交，滞纳金的计算方式需分情况讨论，具体如下：

1. 若依据《道路交通安全法》处理
   根据《道路交通安全法》第108条、第109条及《道路交通安全违法行为处理程序规定》第60条，非机动车驾驶人逾期未缴纳罚款的，每日按罚款数额的3%加处罚款，但加处罚款总额不得超过原罚款数额。
   计算示例：若罚款700元，滞纳金每日为700×3%=21元，但最高不超过700元。若逾期30天，滞纳金为630元（21元/天×30天），但最终需缴纳总额仍为700元（原罚款）+700元（滞纳金上限）=1400元。
   关键点：滞纳金有上限，不会无限累积。

2. 若依据地方性法规处理
   部分地区可能对非机动车罚款的滞纳金计算有特殊规定（如按固定比例或固定金额收取）。例如，某地规定非机动车罚款逾期未缴的，滞纳金每日按罚款数额的1%计算，但最高不超过500元。
   计算示例：若罚款700元，滞纳金每日为700×1%=7元，逾期100天后滞纳金达700元，但因地方上限为500元，最终需缴纳总额为700元（原罚款）+500元（滞纳金上限）=1200元。
   关键点：需以当地具体法规为准，建议通过当地交警部门或政府官网核实。

行动建议：

1. 尽快缴纳原罚款，避免滞纳金进一步累积；
   
2. 若对罚款或滞纳金有异议，可依法申请行政复议或提起行政诉讼；
   
3. 具体计算方式以处罚决定书或当地法规为准，如有疑问可直接向我咨询。