结论：使用别人的房产证来做民宿是否合法，这取决于多个因素，包括是否获得了房产所有人的明确同意、是否符合当地关于民宿经营的相关规定以及是否遵守了其他相关法律法规。以下是对这一问题的详细分析：

1. 房产所有人的同意：

   • 核心要点：首先，必须获得房产所有人的明确书面同意，允许使用其房产作为民宿经营。这是基于物权法的基本原则，即房产所有人对其房产享有占有、使用、收益和处分的权利。未经所有人同意，擅自使用其房产进行经营活动，可能构成侵权。
   • 法律后果：如果未经房产所有人同意而擅自使用其房产作为民宿，房产所有人有权要求停止侵害、恢复原状，并可能要求赔偿因此造成的损失。

2. 当地民宿经营规定：

   • 核心要点：除了获得房产所有人的同意外，还需要了解并遵守当地关于民宿经营的相关规定。不同地区可能对民宿的经营条件、安全标准、卫生要求等方面有不同的规定。
   • 具体规定：例如，某些地区可能要求民宿经营者必须拥有房产的所有权或使用权，或者需要满足一定的经营面积、消防安全等条件。因此，在决定使用别人的房产证做民宿前，务必咨询当地相关部门，了解具体规定。
   • 法律后果：如果违反当地民宿经营规定，可能面临罚款、停业整顿等行政处罚，甚至可能构成非法经营罪等刑事犯罪。

3. 其他相关法律法规：

   • 核心要点：除了上述两点外，还需要遵守其他相关法律法规，如旅游法、消费者权益保护法等。这些法律法规可能对民宿的经营行为、服务质量、消费者权益保护等方面提出要求。
   • 法律后果：如果违反这些法律法规，可能面临民事赔偿、行政处罚等法律后果。

建议：

• 在决定使用别人的房产证做民宿前，务必与房产所有人进行充分沟通，并获得其明确书面同意。
• 咨询当地相关部门，了解民宿经营的具体规定和要求，确保自己的经营行为符合法律法规。
• 遵守其他相关法律法规，确保民宿的经营行为合法合规，保护消费者的合法权益。

如果您在房产纠纷或婚姻家庭领域有任何法律问题，欢迎直接向我咨询，我会为您提供专业、全面的法律服务。