丈夫方是否有胜诉机会，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：
一、股权变更的合法性
若股权变更合法：
- 如果丈夫在变更公司股权时，遵循了公司章程、相关法律法规以及股东会或董事会的决议程序，且变更行为没有损害妻子及其他股东的合法权益，那么这种股权变更行为是合法的。
- 在此情况下，妻子提起诉讼要求撤销或确认股权变更无效，丈夫方胜诉的机会较大。因为合法变更的股权，法院通常会予以保护，不会轻易撤销或确认无效。
若股权变更不合法：
- 如果丈夫在变更股权时，违反了公司章程、相关法律法规或股东会、董事会的决议程序，或者变更行为损害了妻子及其他股东的合法权益，那么这种股权变更行为可能是不合法的。
- 在此情况下，妻子提起诉讼要求撤销或确认股权变更无效，丈夫方胜诉的机会较小。因为法院会依法审查股权变更的合法性，并保护受损方的合法权益。
二、股权是否属于夫妻共同财产
若股权属于夫妻共同财产：
- 根据《民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的生产、经营、投资的收益，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有。因此，如果股权是在婚姻关系存续期间取得的，且没有特别约定归一方所有，那么该股权应属于夫妻共同财产。
- 在此情况下，丈夫私自变更股权，可能构成对妻子财产权益的侵害。妻子提起诉讼要求撤销或确认股权变更无效，并要求分割股权或赔偿损失，法院可能会支持妻子的诉求。
若股权不属于夫妻共同财产：
- 如果股权是在婚姻关系存续之前取得的，或者虽然是在婚姻关系存续期间取得，但双方有特别约定归一方所有，那么该股权可能不属于夫妻共同财产。
- 在此情况下，丈夫变更股权的行为，可能不涉及对妻子财产权益的侵害。妻子提起诉讼要求撤销或确认股权变更无效，法院可能不会支持妻子的诉求。但妻子如果认为丈夫的行为损害了其其他合法权益（如家庭共同利益等），仍可以依法提起诉讼。
三、诉讼策略与证据收集
- 诉讼策略：妻子在提起诉讼时，应明确自己的诉求和理由，并选择合适的诉讼策略。例如，可以要求撤销股权变更登记、确认股权变更无效、分割股权或赔偿损失等。
- 证据收集：妻子在提起诉讼前，应尽可能收集相关证据，以证明自己的主张。例如，可以收集股权变更登记资料、公司章程、股东会或董事会决议、婚姻关系证明、财产约定协议等证据。
建议：
- 如果您作为妻子一方，认为丈夫私自变更股权的行为损害了您的合法权益，建议您及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并制定合适的诉讼策略。
- 如果您作为丈夫一方，认为自己的股权变更行为是合法的，且没有损害妻子的合法权益，那么您应积极应诉，提供相关证据证明自己的主张。
在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，通过法律途径维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。