用苹果砸人是否犯法，这取决于具体的情况和造成的后果。以下从不同角度为你详细分析：

一、从侵权责任法的角度

如果用苹果砸人，导致他人身体受到伤害，如造成轻伤或重伤，那么这种行为就可能构成侵权。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在这种情况下，砸人者需要赔偿受害者的医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

二、从治安管理处罚法的角度

如果用苹果砸人，虽然未造成明显的身体伤害，但行为本身具有挑衅、侮辱或威胁的性质，且情节较轻，那么这种行为可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法，对于结伙斗殴、追逐、拦截他人、强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物、其他寻衅滋事行为等，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。虽然用苹果砸人不一定直接对应上述条款中的某一项，但如果行为被认定为寻衅滋事或具有类似性质，就可能受到相应的处罚。

三、从刑事责任的角度

如果用苹果砸人，导致他人重伤或死亡，或者行为本身具有极其恶劣的性质（如出于报复、泄愤等动机，在公共场所或针对特定人群实施），那么这种行为就可能构成犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。虽然用苹果砸人导致重伤或死亡的情况较为极端，但并非不可能发生，因此需要引起高度重视。

建议与总结

1. 避免冲动行为：无论出于何种原因，用苹果或其他物品砸人都是不可取的行为。它不仅可能给他人带来身体上的伤害，还可能引发法律纠纷和刑事责任。
2. 理性解决问题：如果与他人发生矛盾或纠纷，应该通过理性、和平的方式来解决，如沟通、协商、调解等。如果无法自行解决，可以寻求法律途径来维护自己的权益。
3. 了解法律后果：在做出任何行为之前，都应该了解其可能带来的法律后果。这有助于我们更好地约束自己的行为，避免不必要的法律风险。

如果你有任何关于侵权损害或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。