在故意伤害案件中，取保候审的保证金数额5000元是否算多，并没有一个固定的标准答案，而是需要综合考虑多种因素来确定。以下是对此问题的详细分析：

一、保证金数额的确定原则

根据《公安机关办理刑事案件程序规定》第八十七条，犯罪嫌疑人的保证金起点数额为人民币一千元，未成年人的保证金起点数额为人民币五百元。具体数额应当综合考虑以下因素确定：

1. 保证诉讼活动正常进行的需要：保证金数额需确保犯罪嫌疑人能够遵守取保候审的规定，按时到案接受审判。
2. 犯罪嫌疑人的社会危险性：若犯罪嫌疑人被认为具有较高的社会危险性，如可能逃避诉讼、再次犯罪等，保证金数额可能会相应提高。
3. 案件的性质、情节：故意伤害案件的严重程度和伤害后果是影响保证金数额的重要因素。轻微伤案件与重伤或死亡案件相比，前者保证金通常较低。
4. 可能判处刑罚的轻重：若犯罪嫌疑人可能被判处较重的刑罚，司法机关会认为其逃避诉讼的可能性较大，因此可能会提高保证金数额。
5. 犯罪嫌疑人的经济状况：司法机关在确定保证金数额时，会充分考虑犯罪嫌疑人的经济状况，以确保保证金制度的有效性和可执行性。经济条件好的可能要求更高保证金，反之则可能降低。
6. 当地经济发展水平：不同地区的经济水平有所差异，这也会影响到保证金的数额。在经济较为发达的地区，保证金可能会相应提高以适应当地的经济环境。

二、5000元保证金数额的合理性分析

1. 若案件情节较轻：如故意伤害行为仅造成轻微伤，且犯罪嫌疑人具有自首、积极赔偿等情节，同时其经济状况一般，那么5000元的保证金数额可能相对较高，但仍在合理范围内，因为司法机关需要确保犯罪嫌疑人能够遵守取保候审的规定。
2. 若案件情节较重：如故意伤害行为造成重伤或死亡，且犯罪嫌疑人社会危险性较高，同时其经济状况较好，那么5000元的保证金数额可能相对较低，因为司法机关可能需要更高的保证金来确保犯罪嫌疑人不会逃避诉讼或再次犯罪。

三、建议与注意事项

1. 咨询专业意见：由于保证金数额的确定涉及多个复杂因素，建议犯罪嫌疑人及其家属在面临此类问题时，直接向我咨询，以便更准确地了解具体的保证金数额和相关规定。
2. 遵守取保候审规定：无论保证金数额多少，犯罪嫌疑人都应严格遵守取保候审的规定，按时到案接受审判，否则可能面临保证金被没收、重新逮捕等法律后果。
3. 关注保证金退还：若犯罪嫌疑人在取保候审期间未违反规定，取保候审结束时，可凭解除取保候审的通知或相关法律文书到银行领取退还的保证金。

综上所述，5000元的保证金数额在故意伤害案件中是否算多，需根据案件性质、情节、犯罪嫌疑人的经济状况以及当地经济发展水平等多种因素综合考量。如有具体案件或疑问，请直接向我咨询，我将根据具体情况提供更详细的法律建议。