用手表套在手上打人，这一行为是违法的，可能涉及侵犯他人的人格权及身体权、健康权，需承担相应的法律责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律定性
人格权侵权：人格权是民事主体享的生命权、身体权、健康权、姓名权、名称权、肖像权、名誉权、荣誉权、隐私权等权利。用手表套在手上打人，直接侵犯了他人的身体权和健康权，这是人格权的重要组成部分。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，任何组织或者个人不得侵害他人的身体权和健康权，否则需承担侵权责任。
治安管理处罚：除了民事侵权责任外，用手表打人还可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。如果打人行为造成他人轻微伤或更严重的后果，还可能面临更严厉的处罚。
刑事责任：在极端情况下，如果用手表打人导致他人重伤或死亡，那么行为人还可能构成故意伤害罪或故意杀人罪，需承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
二、法律后果
民事赔偿：如果用手表打人导致他人受伤，行为人需承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
行政处罚：如前所述，用手表打人还可能面临治安管理处罚，包括拘留和罚款等。
刑事处罚：在构成犯罪的情况下，行为人将面临有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的严厉处罚。
三、建议与提醒
避免暴力行为：无论出于何种原因，使用暴力手段解决问题都是不可取的。暴力不仅可能伤害他人，还可能让自己陷入法律困境。
寻求合法途径：如果与他人发生矛盾或纠纷，应寻求合法途径解决，如协商、调解、仲裁或诉讼等。这些途径能够更公正、合理地解决问题，避免不必要的法律风险。
增强法律意识：在日常生活中，我们应增强法律意识，了解并遵守相关法律法规。只有知法、守法，才能更好地保护自己和他人的合法权益。
如果你或他人遇到了类似的情况，或者有任何法律疑问，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。