在公安机关进行现场勘查时，关于见证人的数量要求，这是一个确保勘查过程公正性、客观性和准确性的重要环节。根据相关规定和实践指导，公安机关在进行现场勘查时，应当邀请两名与案件无关的公民作为见证人。

这一要求主要是为了确保见证的全面性和准确性，避免单一见证人可能带来的主观性或片面性。两名见证人可以相互监督，共同见证整个勘查过程，从而提供更客观、更准确的见证情况。

同时，见证人的选择也需要遵循一定的原则和条件。他们必须是与案件无利害关系的完全局外人，具备相应的行为能力，品行端正且居住职业稳定。这些条件旨在确保见证人能够中立、客观地履行见证职责，不受自身利益或其他外部因素的影响。

在勘查过程中，见证人需要全程在场见证，监督勘查行为的合法性，并如实提供见证情况。他们的证言对于案件的侦查和司法公正具有重要意义。

如果因客观原因无法找到符合条件的见证人，公安机关会对现场勘查过程进行全程录音录像，并在笔录中注明相关情况，以确保现场勘查的合法性和有效性。

综上所述，公安机关在进行现场勘查时，应当邀请两名符合条件的公民作为见证人，以确保勘查过程的公正性、客观性和准确性。