电动车闯红灯被罚款，不会因手机未收到信息而免除处罚，罚款的效力与是否收到短信通知无关。以下从多个角度为你详细分析：

1. 行政处罚的生效条件
   根据《行政处罚法》规定，行政处罚的生效以执法机关依法作出处罚决定并送达当事人为前提，但“送达”并不局限于短信通知。实践中，交警现场开具的《处罚决定书》或通过邮寄、公告等方式送达的文书，均具有法律效力。即使当事人未收到短信，只要处罚决定已通过法定方式送达（如现场签收、留置送达等），处罚即生效。

2. 短信通知的性质
   短信通知通常是交警部门为方便当事人知晓处罚信息而采取的辅助手段，属于“告知程序”的一部分，但并非处罚生效的法定要件。若因系统故障、号码错误等原因导致短信未送达，不影响处罚决定的效力。当事人仍需通过其他途径（如交警APP、官网查询）主动核实处罚信息。

3. 未收到通知的救济途径
   若当事人确实未收到任何处罚通知，且对处罚存在异议，可通过以下方式维权：

   • 申请行政复议：自知道处罚决定之日起60日内，向作出处罚的交警部门上级机关提出复议申请；
     
   • 提起行政诉讼：若复议结果不满，可在收到复议决定书之日起15日内向法院起诉。
     需注意，维权的前提是处罚决定本身存在程序或实体违法（如证据不足、适用法律错误），而非“未收到短信”。

4. 实务建议

   • 主动查询：定期通过“交管12123”APP或当地交警官网查询违章记录，避免因未收到通知而错过处理期限；
     
   • 保留证据：若怀疑处罚有误，可要求交警部门出示执法记录仪视频、现场照片等证据；
     
   • 及时处理：罚款需在15日内缴纳，逾期可能产生滞纳金（每日3%，最高不超过罚款本金）。

总结：手机未收到短信通知不能作为免除处罚的理由，但若对处罚有异议，可通过法律途径维权。建议日常规范驾驶，并主动关注违章信息，避免不必要的损失。如有其他疑问，欢迎继续向我咨询。