关于不小心侵犯了别人肖像权并卖了一单要罚多少的问题，赔偿金额并非固定不变，而是根据多种因素综合判定的。以下是对影响赔偿数额的关键因素及其分析：

1. 侵权行为的性质与情节

   • 如果只是轻微侵权，比如局部使用他人肖像进行小规模商业宣传，且仅卖了一单，赔偿金额可能相对较低。但具体数额仍需考虑其他因素。
   • 如果侵权行为较为严重，比如恶意使用他人肖像进行大规模商业宣传，即使只卖了一单，也可能因侵权行为的恶劣性质而面临较高的赔偿金额。不过，在仅卖一单的情况下，赔偿金额通常不会过高，但具体还需结合其他因素判断。

2. 被侵权人的实际损失与侵权人的获利情况

   • 被侵权人因肖像权被侵犯可能遭受的直接经济损失，如生意收入减少等，将在赔偿金额中体现。如果卖这一单对被侵权人造成了明显的经济损失，赔偿金额会相应增加。
   • 侵权人通过非法使用肖像获得的经济利益，即这一单的获利，也会被纳入赔偿金额的考虑范围。如果这一单的获利较高，赔偿金额也会相应提高。

3. 侵权人的过错程度与影响范围

   • 故意且恶意的侵权行为将面临更高的赔偿金额，以起到惩戒作用。如果是不小心侵犯了肖像权，过错程度相对较低，赔偿金额可能也会相应降低。
   • 侵权行为传播范围越广，持续时间越长，对被侵权人造成的损害越大，赔偿金额也相应提高。在仅卖一单的情况下，如果传播范围有限，赔偿金额可能不会过高。

4. 精神损害赔偿

   • 如果侵权行为给被侵权人带来了精神痛苦，如名誉受损、社交生活受影响等，被侵权人有权要求精神损害赔偿。精神损害赔偿的金额会根据侵权人的过失程度、具体情节以及给受害人带来的精神痛苦等多重因素综合考量。在仅卖一单的情况下，如果未造成明显的精神损害，精神损害赔偿部分可能较低或不存在。

5. 其他因素

   • 被侵权人的知名度与肖像的商业价值也会影响赔偿数额。如果被侵权人是知名人士或其肖像具有高商业价值，赔偿数额往往较高。
   • 法院还会考虑侵权行为的社会影响、侵权人的认错态度及改正措施等因素，以确保赔偿金额的合理性。

综合以上因素，对于不小心侵犯了别人肖像权并卖了一单的情况，赔偿金额可能从几百元到数千元不等，具体数额需根据实际情况综合判断。如果侵权行为情节轻微，且未造成明显损失和影响，赔偿金额可能较低；如果侵权行为情节严重，或给被侵权人造成了较大损失和影响，赔偿金额可能相应提高。

建议：在遇到此类问题时，应尽快与被侵权人沟通协商，了解其损失和诉求，并主动承担相应的赔偿责任。同时，也可以咨询我，以便更准确地评估赔偿金额和制定应对策略，避免不必要的法律风险。