未成年做笔录时，监护人必须在场陪同，但法律并未明确规定笔录场所是否必须带锁，不过带锁场所本身不违反法律规定，关键在于整个笔录过程需合法合规，保障未成年人权益。以下从多个角度详细说明：

1. 监护人陪同的必要性
   根据《中华人民共和国未成年人保护法》及《公安机关办理行政案件程序规定》，询问未成年人时，应当通知其父母或其他监护人到场。若监护人无法到场，可由其他成年亲属、所在学校、单位、居住地基层组织或未成年人保护组织代表陪同。这是为了确保未成年人的陈述真实、自愿，并防止其受到不当压力或诱导。

2. 笔录场所的物理条件
   法律未强制要求笔录场所必须带锁，但场所应具备私密性、安全性，避免外界干扰。例如，带锁的房间可防止无关人员进入，但即使无锁，只要场所符合私密性要求（如独立房间、无他人旁听），亦不违反规定。关键在于场所能否保障未成年人自由陈述的权利。

3. 笔录过程的合法性要求
   无论场所是否带锁，笔录过程必须严格遵守法定程序：

   • 询问前需向未成年人及其监护人说明权利义务（如如实陈述、拒绝回答无关问题等）；
     
   • 笔录内容需经未成年人核对确认，其有权要求补充或修改；
     
   • 严禁刑讯逼供、威胁、引诱或欺骗等非法手段获取陈述。
     若违反上述程序，即使场所带锁，笔录也可能因证据合法性瑕疵被排除。

4. 特殊情形下的处理
   若未成年人因年龄、智力或精神状况无法清晰表达，可由其监护人代为陈述，但需注明原因并经未成年人同意。此外，若未成年人涉及严重犯罪或可能遭受报复，公安机关可采取保护性措施（如单独询问、保密身份信息），但此类措施需严格依法审批，与场所是否带锁无直接关联。

总结：未成年做笔录时，监护人陪同是法定要求，场所是否带锁并非核心问题，关键在于笔录过程是否合法合规。若您或家人涉及此类情形，可进一步向我咨询具体程序及权益保障问题。