针对您提出的“原房主不办房产证是否可以起诉”的问题，这确实是一个涉及法律权益的重要事项。首先，我们可以明确一点：如果原房主未按照合同约定或法律规定为您办理房产证，您完全有权通过法律途径来维护自己的合法权益。

一、法律依据与合同约定

1. 合同约定：在购房合同中，通常会明确约定原房主（或开发商，如果是新房）办理房产证的期限及相关责任。如果原房主未按约履行，即构成违约，您可以依据合同条款要求其承担违约责任，这可能包括支付违约金或赔偿因此造成的损失。

2. 法律规定：根据相关法律法规，房屋出售方有义务协助买受人办理房屋权属证书。如果原房主存在未提交必要证明文件、房屋存在违规建设等导致无法办理房产证的情况，您的合法权益就受到了侵害，此时您可以通过起诉来要求原房主履行协助办证义务，并赔偿因此造成的损失。

二、起诉流程与准备

1. 准备证据材料：

   • 购房合同：这是关键文件，其中包含了办证时间、违约责任等重要条款。
   • 付款凭证：如购房款发票、收据等，证明您已经履行了付款义务。
   • 入住相关证明：如入住通知书、物业费缴纳凭证等，辅助判断原房主是否逾期办证。
   • 其他相关证据：如与原房主的沟通记录、书面催告函等，证明您已经就办证事宜进行了沟通和催告。

2. 撰写起诉状：

   • 明确原被告信息：包括姓名、性别、年龄、住址、联系方式等。
   • 诉讼请求：清晰提出要求原房主办理房产证，主张逾期办证的违约金，以及因未办证导致的其他损失赔偿。
   • 事实与理由：详细阐述购房过程、原房主的违约行为及您起诉的正当理由。

3. 选择法院并提交起诉状：

   • 向不动产所在地人民法院提起诉讼，即房屋所在地的法院有管辖权。
   • 提交起诉状及副本，并按被告人数提出副本。

4. 参与诉讼过程：

   • 按照法院要求参与庭审，阐述您的诉求和理由。
   • 接受对方的质证和辩论，围绕案件事实和证据进行陈述。

5. 等待判决与执行：

   • 法院经过审理后作出判决。如果您胜诉，原房主需按判决履行办证义务。
   • 如果原房主不主动履行，您可在规定期限内申请法院强制执行。

三、其他维权途径

除了起诉外，您还可以尝试与原房主进行协商沟通，以书面形式提出办证要求，并指出其不办理行为的违法性及可能面临的法律后果。如果协商无果，您还可以向当地房地产管理部门、住建部门等反映情况，请求他们介入调查并督促原房主履行办证义务。

综上所述，如果原房主不办房产证，您完全有权通过法律途径来维护自己的合法权益。在起诉过程中，准备充分的证据材料、撰写清晰的起诉状，并积极参与诉讼过程，是确保维权成功的关键。希望这些信息能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。