结论前置：电动车酒驾第二次被抓，即使当时未被拘留，后续仍可能面临拘留处罚，具体是否拘留取决于电动车是否被认定为机动车以及酒驾的具体情况。

详细分析：

1. 电动车类型与认定：

   • 非机动车：如果电动车被认定为非机动车（如符合国家标准的电动自行车），则酒驾行为主要依据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条和《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条进行处罚。通常，非机动车酒驾不会直接导致拘留，但会面临警告或5元以上50元以下罚款；若拒绝接受罚款处罚，可以扣留其非机动车。然而，若非机动车酒驾行为引发严重后果，如造成重大交通事故并构成犯罪，则可能会面临刑事处罚，包括拘留。
   • 机动车：如果电动车被认定为机动车（如经过改装或设计指标超出非机动车标准的电瓶车），则酒驾行为将依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条进行处罚。对于二次酒驾，即因饮酒后驾驶机动车被处罚后，再次饮酒后驾驶机动车的，将面临十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。

2. 拘留的必然性与灵活性：

   • 必然性：对于被认定为机动车的电动车酒驾，且达到二次酒驾标准的，拘留是法定处罚措施之一。即使当时未被拘留，后续在证据确凿的情况下，公安机关仍有权依法执行拘留处罚。
   • 灵活性：在实际执法过程中，当时未对二次酒驾者进行拘留可能出于多种原因，如当事人身体状况不适、现场条件限制或执法程序安排等。这些情况并不构成免除拘留处罚的理由，而是暂时延缓了拘留的执行。

3. 法律后果的严重性：

   • 行政处罚：除了拘留和罚款外，二次酒驾者还将面临驾驶证被吊销的严重后果。这不仅影响了个人的出行便利，还可能对职业和生活造成深远影响。
   • 潜在刑事责任：若酒驾行为引发重大交通事故并构成犯罪，如危险驾驶罪或其他刑事犯罪，则将面临更为严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役等。

综合建议：

• 严格遵守法律：无论驾驶何种车辆，都应严格遵守交通安全法律法规，坚决杜绝酒后驾车行为。饮酒后应选择安全的出行方式，如打车、乘坐公共交通等。
• 了解车辆类型：在驾驶电动车前，应了解其是否被认定为机动车，以便在酒驾时能够准确判断可能面临的法律后果。
• 积极配合执法：若因酒驾被查处，应积极配合执法机关的调查和处理工作，如实陈述事实、接受处罚，并主动改正错误行为。

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