关于买卖生意中包干价是否可以退的问题，不能一概而论，需根据具体情况来综合判断。以下是从不同角度的详细分析：

一、合同约定优先

在买卖合同中，双方通常会就价格、付款方式、退货退款等条款进行明确约定。如果合同中明确规定了包干价不可退，那么在没有法定解除事由或双方协商一致的情况下，买方通常难以要求退货退款。反之，如果合同中约定了退货退款的条件或情形，如商品存在质量问题、描述不符等，买方在符合约定条件时，有权要求退货退款。

二、法定解除事由

即使合同中没有明确约定退货退款条款，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，买方在特定情形下也有权解除合同并要求退货退款。这些情形包括但不限于：

1. 商品存在质量问题：如果卖方交付的商品存在质量问题，影响买方正常使用或合同目的的实现，买方有权要求退货退款。
2. 卖方违约：如果卖方未按照合同约定履行义务，如未按时交货、交货数量不足、交货商品错误等，买方有权要求解除合同并退货退款。
3. 不可抗力：因不可抗力导致合同无法履行或合同目的无法实现的，买方也有权要求解除合同并退货退款。但需注意，不可抗力通常指不能预见、不能避免且不能克服的客观情况，如自然灾害、战争等。

三、买方主观意愿与过错

如果退货是由于买方个人主观意愿，如不喜欢、不想要、买错了等，且卖方在交易过程中无过错，那么买方通常难以要求退货退款。此外，如果退货是由于买方在使用商品过程中存在过错，如不当使用、保管不善等，导致商品损坏或无法正常使用，进而引发退货，那么退货责任也应由买方承担。

四、实际操作建议

1. 审查合同条款：在签订买卖合同时，务必仔细审查合同条款，特别是关于价格、付款方式、退货退款等关键条款。确保合同条款明确、具体，避免模糊不清或存在歧义。
2. 保留证据：在交易过程中，务必保留好相关证据，如合同、发票、商品照片、沟通记录等。这些证据在发生纠纷时将起到至关重要的作用。
3. 协商解决：如果发生退货退款纠纷，首先尝试与卖方协商解决。通过友好沟通，双方可能能够达成一致意见，避免不必要的法律纠纷。
4. 寻求法律帮助：如果协商无果，且买方认为自己的权益受到侵害，可以寻求法律帮助。作为专业律师，我可以根据具体情况提供法律咨询和诉讼代理服务，帮助买方维护自己的合法权益。

总结来说，买卖生意中包干价是否可以退，需根据合同约定、法定解除事由以及买方主观意愿与过错等因素来综合判断。在处理此类纠纷时，建议买方首先审查合同条款，保留好相关证据，并尝试与卖方协商解决。如果协商无果，可以寻求法律帮助来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。