针对您工作14年被辞退后如何撰写劳动仲裁申请的问题，以下是一个详细的解答：

一、明确仲裁请求

在撰写劳动仲裁申请时，首先需要明确您的仲裁请求。根据您的情况，可能的仲裁请求包括：

1. 要求确认劳动关系：如果您与用人单位之间存在劳动关系争议，可以请求确认您与用人单位之间存在劳动关系。
2. 要求支付违法解除劳动合同的赔偿金：根据《劳动合同法》第四十七条、第八十七条的规定，用人单位违法解除劳动合同的，应当按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。您工作14年，经济补偿标准通常为14个月的工资（具体根据您的月工资和当地政策确定），因此赔偿金可能为28个月的工资。
3. 要求支付未休年假的工资报酬：如果您在用人单位工作期间未享受带薪年休假，可以请求支付相应的工资报酬。
4. 要求支付加班费：如果您存在加班情况且用人单位未支付加班费，可以请求支付加班费。
5. 其他请求：根据您的具体情况，还可以提出其他合理的仲裁请求，如要求补缴社会保险、住房公积金等。

二、撰写仲裁申请书

仲裁申请书应当包括以下内容：

1. 申请人信息：包括您的姓名、性别、年龄、职业、工作单位、住所、联系方式等。
2. 被申请人信息：包括用人单位的名称、住所、法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式等。
3. 仲裁请求：详细列出您的仲裁请求，并注明每项请求的具体金额和计算方式。
4. 事实和理由：详细陈述您与用人单位之间发生争议的事实和理由，包括您的工作年限、工作岗位、劳动合同签订情况、被辞退的原因和过程等。在陈述事实和理由时，应当尽量客观、准确，避免夸大或缩小事实。
5. 证据和证据来源：列出您掌握的与争议有关的证据和证据来源，如劳动合同、工资单、考勤记录、辞退通知等。证据应当真实、合法、有效，能够支持您的仲裁请求。
6. 申请日期：注明您提交仲裁申请的日期。

三、提交仲裁申请

在撰写好仲裁申请书后，您需要将其提交给用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会。提交时，应当携带以下材料：

1. 仲裁申请书：一式多份，根据被申请人数量确定副本数量。
2. 身份证明：您的身份证原件及复印件。
3. 证据材料：与争议有关的证据材料原件及复印件。
4. 其他材料：根据当地劳动争议仲裁委员会的要求，可能还需要提交其他相关材料。

四、后续注意事项

1. 保持沟通：在仲裁过程中，保持与劳动争议仲裁委员会的沟通，及时了解仲裁进展情况。
2. 准备应诉：如果用人单位提出反诉或答辩，您需要准备相应的应诉材料，以维护自己的合法权益。
3. 遵守仲裁程序：遵守劳动争议仲裁委员会的仲裁程序，按时参加仲裁庭审等活动。

如果您在撰写劳动仲裁申请书或准备仲裁过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。