在土地承包合同中，针对发包方违约收回土地这一严重违约责任，建议从以下方面进行条款约定，以保障承包方的合法权益：

1. 明确违约情形：

   • 详细列举发包方可能构成违约收回土地的具体情形，如未经承包方同意擅自收回土地、未按合同约定提供土地或提供土地不符合约定条件、因发包方原因导致土地被征收或占用且未给予合理补偿等。
   • 确保违约情形的描述具体、明确，避免模糊不清或产生歧义，以便在发生争议时能够准确判断发包方是否构成违约。

2. 设定违约责任形式：

   • 继续履行：要求发包方在违约后继续履行合同，恢复土地原状或提供符合约定的土地，确保承包方能够继续使用土地进行生产经营。
   • 赔偿损失：明确发包方因违约给承包方造成的损失范围，包括直接损失（如土地改良费用、农作物损失等）和间接损失（如预期收益、商业机会损失等），并约定赔偿的计算方法和标准。
   • 支付违约金：在合同中约定一定数额的违约金，作为发包方违约时需承担的固定赔偿责任。违约金数额应合理，既能起到约束作用，又不过分高于实际损失。
   • 解除合同并赔偿：在发包方严重违约且无法继续履行合同的情况下，承包方有权解除合同，并要求发包方赔偿因此造成的全部损失。

3. 约定争议解决方式：

   • 明确双方在发生争议时的解决途径，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
   • 若选择仲裁或诉讼，应明确仲裁机构或法院的管辖地，以便在争议发生时能够迅速、有效地解决。

4. 强化合同条款的执行力：

   • 确保合同条款符合法律法规的规定，避免因条款违法而无效。
   • 在合同中明确约定双方的权利义务，以及违约责任的承担方式和范围，增强合同的约束力和执行力。

示例条款：

“若发包方未经承包方同意擅自收回土地，或未按合同约定提供土地导致承包方无法正常使用土地的，视为发包方严重违约。承包方有权要求发包方继续履行合同，恢复土地原状或提供符合约定的土地；若发包方无法继续履行合同的，承包方有权解除合同，并要求发包方赔偿因此造成的全部损失，包括但不限于土地改良费用、农作物损失、预期收益等。同时，发包方应向承包方支付合同总金额XX%的违约金作为额外赔偿。双方因本合同发生争议的，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。”

最后提醒，在签订土地承包合同时，务必仔细审查合同条款，确保自身权益得到充分保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。