结论：合伙项目未清算，合伙人对外承担了债务后，其超额部分是否可以向其他合伙人求偿，需根据具体情况判断，一般情况下可以向其他合伙人追偿超额部分，但需以合伙财产不足清偿或合伙人存在过错等为前提。以下从不同角度进行分析：

一、合伙财产不足清偿债务的情况

根据《中华人民共和国合伙企业法》的相关规定，合伙企业对其债务，应先以其全部财产进行清偿。若合伙财产不足清偿到期债务的，各合伙人应当承担无限连带责任。这意味着，在合伙项目未清算且合伙财产不足以清偿债务时，任何一个合伙人都有义务对外承担全部债务。然而，这种承担并非最终责任，承担了超额债务的合伙人有权向其他合伙人进行追偿。

法律依据：

• 《中华人民共和国合伙企业法》第三十八条：合伙企业对其债务，应先以其全部财产进行清偿。
• 《中华人民共和国合伙企业法》第三十九条：合伙企业不能清偿到期债务的，合伙人承担无限连带责任。
• 《中华人民共和国合伙企业法》第四十条：合伙人由于承担无限连带责任，清偿数额超过其亏损分担比例的，有权向其他合伙人追偿。

举例说明： 假设甲、乙、丙三人合伙经营一家企业，因经营不善欠下100万元债务。若合伙财产仅能清偿60万元，剩余40万元需由甲、乙、丙三人共同承担。若甲承担了全部40万元债务，而根据合伙协议或法律规定，甲仅应承担10万元，则甲有权向乙、丙追偿超额承担的30万元。

二、合伙人存在过错的情况

若合伙人因故意或重大过失给合伙企业造成损失，或未经合伙企业同意擅自以合伙企业名义与他人进行交易给合伙企业造成损失的，该合伙人应承担赔偿责任。在这种情况下，若该合伙人对外承担了债务，且其承担的部分超过了其应承担的责任范围，其超额部分同样可以向其他合伙人（或有过错的合伙人）进行追偿，但需注意追偿的对象和范围。

法律依据：

• 《中华人民共和国合伙企业法》第九十六条：合伙人执行合伙事务，或者合伙企业从业人员利用职务上的便利，将应当归合伙企业的利益据为己有的，或者采取其他手段侵占合伙企业财产的，应当将该利益和财产退还合伙企业；给合伙企业或者其他合伙人造成损失的，依法承担赔偿责任。
• 《中华人民共和国合伙企业法》第九十七条：合伙人对本法规定或者合伙协议约定必须经全体合伙人一致同意始得执行的事务擅自处理，给合伙企业或者其他合伙人造成损失的，依法承担赔偿责任。

举例说明： 假设甲、乙、丙三人合伙经营一家企业，甲未经乙、丙同意擅自以合伙企业名义与他人签订了一份合同，导致合伙企业欠下50万元债务。若甲承担了全部50万元债务，而根据法律规定或合伙协议约定，甲应承担全部责任（因甲存在过错），则甲无权向乙、丙追偿。但若甲仅应承担部分责任（如因乙、丙也存在一定过错），则甲有权就其超额承担的部分向乙、丙进行追偿。

三、追偿的注意事项

1. 追偿的前提：追偿权行使的前提是合伙人已实际承担了超过其应承担份额的债务，且该债务是因合伙企业事务而产生的。
2. 追偿的对象：追偿的对象通常是其他合伙人，但若其他合伙人存在过错或根据合伙协议约定应承担更多责任时，追偿的对象和范围可能有所不同。
3. 追偿的证据：行使追偿权时，应提供充分的证据证明自己已实际承担了超额债务，以及该债务是因合伙企业事务而产生的。
4. 追偿的时效：追偿权的行使应受诉讼时效的限制，一般应在知道或应当知道权利被侵害之日起一定期限内（如三年）行使。

建议：在合伙项目未清算且合伙人对外承担了债务的情况下，若认为自己承担了超额债务，建议及时与其他合伙人进行沟通协商，明确各自的责任范围和追偿事宜。若协商无果，可考虑通过法律途径解决争议。

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