在合同纠纷中，关于“哪种金可以退”的问题，我们主要关注的是定金、订金、押金、意向金（或称购房预约金、购房诚意金）以及违约金这几种常见的“金”。下面我将逐一分析这些“金”的退还情况：
定金：
- 定金是一个规范的法律概念，具有担保性质，主要用于确保合同的订立、生效或履行。
- 定金的退还适用定金罚则。如果给付定金一方原因导致合同不能履行，定金不予返还；如果是因为收受定金一方原因导致合同无法履行，则应双倍返还已收定金。
- 因此，定金在一般情况下是不可退还的，除非收受定金一方违约或双方协商一致解除合同。
订金：
- 订金并非一个严谨的法律概念，在日常生活中被广泛运用，但尚未有明确的法律对订金加以规定。
- 订金一般被视为交付的预付款，不具有与定金相同的担保性质。
- 在没有特殊约定的情况下，如果合同未能履行，订金通常是可以全额退还的。
押金：
- 押金是担保物权的一种，用于担保债务的履行。
- 当债务人不履行合同时，债权人可从押金中优先受偿。
- 如果合同正常履行完毕，无违约情况，押金应予退还。
意向金（或称购房预约金、购房诚意金）：
- 意向金也并非一个严谨的法律概念，通常在房屋买卖过程中使用。
- 如果买卖双方缴纳意向金时所签订的《意向书》只对购房价格、房屋状况等基本情况做了简要约定，且双方对房屋买卖合同主要条款产生分歧导致买卖合同未能签订，且双方均不存在违约情形，则意向金应当退还。
违约金：
- 违约金是当事人通过协商预先确定的在违约发生后作出的独立于履行行为以外的给付。
- 违约金作为违约方的赔偿，由违约方向对方支付，因此一般不存在退还的情况。
综上所述，订金、押金以及在一定条件下的意向金是可以退还的，而定金和违约金则通常不可退还（除非有特殊情况）。在签订合同时，建议当事人务必仔细阅读合同条款，明确各种“金”的性质和退还条件，以避免不必要的纠纷。如果您有具体的合同纠纷问题，可以直接向我咨询，我会根据您的实际情况提供更详细的法律建议。