打架被对方抓掉头发（或造成其他身体损伤）的赔偿金额并非固定，而是根据具体损失情况、双方过错程度以及当地经济水平等多方面因素综合确定的。以下是对此问题的详细分析：
一、赔偿项目与计算方式
医疗费用：
- 如果打架导致你受伤并需要治疗，那么医疗费用是赔偿的首要部分。这包括挂号费、检查费、药费、手术费等实际产生的费用。
- 计算公式：医疗费用 = 实际产生的各项医疗费用之和。
误工费：
- 如果你因受伤而无法工作，导致收入减少，那么对方可能需要赔偿你的误工费。
- 计算公式：误工费 = 你的日工资 × 误工天数。其中，日工资可以根据你的月工资和月计薪天数（通常为21.75天）来计算。
护理费：
- 如果你的伤势较重，需要他人护理，那么护理费也是赔偿的一部分。
- 计算公式：护理费 = 护理人员的日工资 × 护理天数。如果护理人员是你的家人，且无法证明其实际收入，可以参照当地护工的劳务报酬标准来计算。
营养费：
- 根据你的伤势和医生的建议，你可能需要额外的营养补充，这部分费用也可以要求对方赔偿。
- 营养费的具体数额通常根据当地经济水平和你的实际需求来确定，没有固定的计算公式，但一般会参考医疗机构的意见或当地的标准。
精神损害抚慰金：
- 如果打架行为给你造成了严重的精神损害，如恐惧、焦虑、抑郁等，你可以要求对方赔偿精神损害抚慰金。
- 精神损害抚慰金的数额通常根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果、受诉法院所在地平均生活水平等因素来确定，一般会在几千元至几万元不等。
二、影响赔偿数额的因素
你的具体损失情况：
- 包括你的伤势程度、治疗费用、误工时间、护理需求等，这些都会直接影响赔偿数额的计算。
双方的过错程度：
- 如果打架是双方互殴，且双方都有过错，那么赔偿数额可能会根据双方的过错比例进行分担。如果对方是主要过错方，那么你需要承担的赔偿比例会相对较低。
当地经济水平：
- 不同地区的经济水平不同，赔偿标准也会有所差异。一般来说，经济发达地区的赔偿标准会相对较高。
三、法律建议
及时报警并保留证据：
- 打架行为可能涉及治安违法或刑事犯罪，及时报警可以保护你的合法权益，并保留相关证据，如现场照片、视频、医疗记录等。
进行伤情鉴定：
- 如果伤势较重，建议进行伤情鉴定，以确定伤势程度和赔偿标准。伤情鉴定结果可以作为赔偿谈判或诉讼的重要依据。
协商或诉讼解决：
- 在保留好证据和进行伤情鉴定后，你可以与对方进行协商，尝试达成赔偿协议。如果协商不成，你可以向法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。
举例说明：假设你因打架导致头部受伤，需要住院治疗一周，医疗费用共计5000元，误工费为2000元（日工资200元×10天，考虑住院及休息时间），护理费为1000元（护理人员日工资100元×10天），营养费为500元（根据医生建议和当地标准），精神损害抚慰金为3000元（考虑你的精神损害程度和当地平均生活水平）。那么，你总共可以要求的赔偿金额为11500元。但具体数额还需根据实际情况和当地标准来确定。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都不同，赔偿数额也会有所差异。如果你遇到了类似的问题，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和赔偿计算。