公证书在特定条件下是可以被推翻的。以下是从多个角度对这一问题的详细分析：
一、公证机构及公证员方面存在问题
公证机构不具备法定资质：
- 若办理公证的机构未取得法定的执业许可，或不具备相应的公证资格，则该机构出具的公证书因主体不合法而可被推翻。
公证员违反执业规范：
- 公证员在办理公证时，必须严格遵循法定程序。如未对当事人身份进行核实、未认真审查相关证明材料，或与公证事项的当事人存在利害关系等，均可能影响公证的公正性，导致公证书效力受质疑。在此情况下，当事人或利害关系人可以向公证机构提出复查申请，或向地方公证协会投诉，甚至向人民法院提起民事诉讼，请求撤销公证书。
二、公证内容方面存在问题
公证内容不真实：
- 证明材料虚假：若当事人向公证机构提供了虚假证明材料，且公证机构基于此出具了公证书，一旦虚假材料被揭露，公证书将因失去基础而被推翻。
- 公证事项与事实不符：如公证书中所描述的事实与实际情况存在重大出入，或对法律关系的认定有根本性错误，该公证书同样可能被推翻。当事人或利害关系人需收集并提交足以证明公证书内容不真实或存在错误的相反证据，如书面证据、实物证据、证人证言等。
公证书内容违法或违背公序良俗：
- 若公证书所证明的内容违反了法律法规的强制性规定，或违背了社会的公共秩序和善良风俗，该公证书亦可申请撤销。在此情况下，当事人或利害关系人可以向公证机构提出复查申请，或直接向人民法院提起民事诉讼。
意思表示不真实：
- 如果公证书所证明的法律行为或文书并非当事人的真实意思表示，例如受到欺诈、胁迫等，那么该公证书同样可被推翻。当事人需提供充分证据证明其意思表示不真实，如录音、录像、聊天记录等。
三、法律救济途径
当事人或利害关系人若发现公证书存在上述问题，可采取以下法律救济途径：
向公证机构提出复查申请：
- 根据《中华人民共和国公证法》第三十九条，当事人、公证事项的利害关系人认为公证书有错误的，可以向出具该公证书的公证机构提出复查申请。公证书的内容违法或者与事实不符的，公证机构应当撤销该公证书并予以公告，该公证书自始无效；公证书有其他错误的，公证机构应当予以更正。
向地方公证协会投诉：
- 若对公证机构的复查结果不满意，可向当地公证协会投诉，请求其进一步处理。
向人民法院提起民事诉讼：
- 作为最终的法律救济途径，当事人可向人民法院提起民事诉讼，请求法院对公证书的效力进行审查和判定。法院将根据具体情况，依法判断是否撤销公证书。在此过程中，当事人需准备充分的证据材料，并遵循法律程序进行操作。
四、特殊情况：涉及犯罪行为
- 如在公证过程中存在公证员故意违规操作、与当事人恶意串通等犯罪行为，可向公安机关报案。公安机关立案侦查后，若认定存在犯罪事实，相关人员将受刑事处罚，公证书也会因违法犯罪行为而失去效力。
五、注意事项
证据充分性：
- 推翻公证书需要有充分的证据支持，否则难以成功。当事人或利害关系人应尽可能收集并保存与公证事项相关的所有证据材料。
法律程序：
- 务必遵循法律程序进行操作，确保每一步都符合法律规定。如有需要，可寻求专业律师的帮助，以确保操作的合法性和有效性。
谨慎对待：
- 公证书具有较高的法律效力，不应轻易寻求推翻。在决定推翻公证书前，当事人或利害关系人应充分评估其必要性和可行性，并确保诉求符合法律规定。
综上所述，公证书虽具有较高的可信度和权威性，但在特定条件下仍有可能被推翻。当事人或利害关系人应充分了解可能导致公证书被推翻的情况，并在必要时采取适当的法律救济途径以维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。