结论：办事没办成答应多给对方钱所写的欠条，其效力需分情况讨论，主要取决于欠条的出具是否基于真实意思表示、是否存在欺诈、胁迫等情形，以及是否违反法律、行政法规的强制性规定或公序良俗。
若欠条是基于双方真实意思表示，且不存在欺诈、胁迫等情形：
- 在这种情况下，欠条通常会被视为有效。因为双方就办事未成而额外支付款项达成了合意，这种合意不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗。因此，从法律角度讲，该欠条具有法律效力，出具欠条的一方应当按照欠条上的约定履行支付义务。
若欠条的出具存在欺诈、胁迫等情形：
- 如果一方在出具欠条时受到了另一方的欺诈或胁迫，导致其在非真实意思表示的情况下出具了欠条，那么该欠条可能被视为无效。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因欺诈、胁迫等情形而订立的合同，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。因此，在这种情况下，受损害方可以依法主张欠条无效，并拒绝履行支付义务。
若欠条的内容违反法律、行政法规的强制性规定或公序良俗：
- 如果欠条的内容涉及非法活动（如赌博债务、贩毒债务等）或违反公序良俗（如约定以不道德的方式支付款项等），那么该欠条将被视为无效。因为法律不会保护非法或违背公序良俗的债权债务关系。在这种情况下，即使欠条已经出具，双方也不得依据欠条主张权利或履行义务。
法律建议：
- 在出具欠条前，务必确保双方就欠条的内容达成真实合意，并明确欠条的出具原因和支付义务。
- 如果担心欠条的效力问题，可以在出具欠条时咨询专业律师的意见，以确保欠条的合法性和有效性。
- 如果已经出具了欠条，但发现存在欺诈、胁迫等情形或欠条内容违反法律、行政法规的强制性规定或公序良俗，应及时向人民法院或仲裁机构申请撤销欠条，以维护自己的合法权益。
可能法律后果：
- 如果欠条被认定为有效，出具欠条的一方未按照约定履行支付义务的，另一方有权依法向人民法院提起诉讼或申请仲裁，要求其履行支付义务并承担违约责任。
- 如果欠条被认定为无效或被撤销的，双方不得依据欠条主张权利或履行义务。如果因欠条无效或被撤销而给一方造成损失的，受损方有权要求过错方承担赔偿责任。
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