在对方全责的情况下，您一般不能直接申请扣留对方车辆，但可以通过合法途径由相关部门对车辆进行扣留。以下从不同角度为您详细分析：
一、普通民事主体无权直接扣留车辆
在交通事故中，即使对方被认定为全责，您作为普通民事主体，并没有法律赋予的直接扣留对方车辆的权利。私自扣留他人车辆可能构成侵权行为，需要承担相应的法律责任，如赔偿对方因车辆被扣留而产生的损失等。
二、合法扣留车辆的途径
交警部门扣留：
- 法律依据：根据《道路交通安全法》第七十二条的规定，因收集证据的需要，公安机关交通管理部门可以扣留事故车辆，并开具行政强制措施凭证。
- 扣留条件：交警部门在调查交通事故、收集证据的过程中，如果认为有必要扣留车辆以进行检验、鉴定等，可以依法扣留。这种扣留是行政强制措施，与事故责任认定无直接关系，但通常会在责任认定后根据处理需要决定是否继续扣留或放行。
法院扣留（财产保全）：
- 法律依据：根据《民事诉讼法》的相关规定，在诉讼过程中，为防止被告转移、隐匿财产，导致判决难以执行，原告可以向法院申请财产保全，包括扣留被告的车辆。
- 申请条件：您需要向法院提供充分的证据证明对方可能转移、隐匿财产，且该财产与案件有关。法院在审查后，如果认为有必要，会裁定采取财产保全措施，包括扣留车辆。
三、建议与注意事项
- 及时报警并配合调查：在发生交通事故后，您应立即报警并配合交警部门的调查工作。交警部门会根据事故情况依法处理，包括责任认定和车辆扣留等。
- 保留证据：在事故处理过程中，您应尽可能保留与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据在后续的责任认定和赔偿协商中可能起到关键作用。
- 咨询专业律师：如果您对事故处理流程、责任认定或赔偿问题有疑问，建议咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况提供法律建议和帮助，确保您的权益得到保障。
总结来说，在对方全责的情况下，您不能直接申请扣留对方车辆，但可以通过交警部门或法院等合法途径对车辆进行扣留。在处理交通事故时，请务必遵守法律法规，保留好相关证据，并在必要时咨询专业律师以维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。