结论：车库外面防水层出现问题导致车库长毛，物业是否需要承担责任，这主要取决于防水层问题的原因以及物业的合同义务和法定义务履行情况。以下从不同角度进行分析：
一、物业合同义务角度
若物业合同中明确约定了物业对车库防水层的维护和修缮责任：
- 在这种情况下，如果车库外面的防水层出现问题，且该问题是由于物业未按照合同约定进行维护和修缮所导致的，那么物业应当承担相应的责任。物业有义务根据合同约定，及时修复防水层，防止车库长毛等损害的发生。
若物业合同中未明确约定物业对车库防水层的维护和修缮责任：
- 此时，需要进一步分析物业的法定义务以及防水层问题的原因。如果防水层问题是由于物业的过错（如施工不当、管理不善等）导致的，且物业未尽到合理的注意和管理义务，那么物业仍然可能需要承担一定的责任。
二、物业法定义务角度
- 根据相关法律法规，物业有义务对小区内的公共设施和共用部位进行管理和维护，确保其正常运行和使用安全。车库作为小区的一部分，其防水层可以视为公共设施或共用部位的一部分。
- 如果防水层问题是由于物业未尽到法定的管理和维护义务所导致的，那么物业应当承担相应的法律责任。这包括修复防水层、赔偿因车库长毛等损害所造成的损失等。
三、防水层问题原因角度
若防水层问题是由于自然老化或不可抗力因素导致的：
- 在这种情况下，物业可能不需要承担全部责任。但是，物业仍然有义务及时采取措施，防止损害的扩大，并尽可能减少业主的损失。例如，物业可以及时通知业主，并协助业主进行修复或采取其他补救措施。
若防水层问题是由于第三方原因（如邻居装修破坏、外部施工影响等）导致的：
- 此时，物业的责任将取决于其是否尽到了合理的注意和管理义务。如果物业能够证明其已经采取了必要的措施来防止损害的发生，但损害仍然由于第三方原因导致，那么物业可能不需要承担责任。但是，如果物业未尽到合理的注意和管理义务，导致损害的发生或扩大，那么物业仍然可能需要承担一定的责任。
建议与措施
- 与物业沟通：首先，建议您与物业进行沟通，了解防水层问题的原因以及物业的态度和处理方式。
- 查看物业合同：仔细查看物业合同，了解物业对车库防水层的维护和修缮责任是否有所约定。
- 收集证据：如果车库长毛等损害已经发生，建议您及时收集相关证据，如照片、视频等，以便在需要时进行维权。
- 寻求法律帮助：如果与物业沟通无果，或者您认为物业应当承担责任但物业拒绝承担，您可以考虑寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。