针对您提出的问题“起诉离婚协议双方签字还需要两个人去民政局办离婚证吗”，首先我们需要明确的是，起诉离婚与协议离婚是两种不同的离婚方式，它们各自遵循不同的法律程序和产生不同的法律文件。

对于协议离婚：

如果夫妻双方选择协议离婚，并且已经就子女抚养、财产及债务处理等事项协商一致并签订了书面离婚协议，那么接下来必须共同到民政局（或婚姻登记机关）办理离婚登记手续。这一过程中，包括申请、受理、冷静期、审查和登记（发证）等关键步骤，缺一不可。只有完成了所有这些步骤，民政局才会颁发离婚证，此时双方的婚姻关系才正式解除。因此，在协议离婚的情况下，即便离婚协议已经双方签字，也必须共同到民政局办理离婚登记手续。

对于诉讼离婚：

如果夫妻双方选择通过诉讼方式离婚，那么情况就有所不同了。诉讼离婚是由一方向人民法院提起离婚请求，人民法院会对是否准予离婚、子女抚养权的归属、财产如何分割等关键问题进行全面审理，并最终作出判决或调解。一旦人民法院作出的离婚判决书或调解书生效，就意味着婚姻关系已经依法解除。这些生效的法律文书——离婚判决书或调解书，其法律效力是完全等同于离婚证的。因此，在诉讼离婚的情形下，当事人无需再额外到民政局去办理离婚证，只需持有这份生效的法律文书，就足以证明自己的婚姻状态已经发生了变化。

总结：

• 如果您选择的是协议离婚，并且已经签订了离婚协议，那么必须共同到民政局办理离婚登记手续，才能正式解除婚姻关系。
• 如果您选择的是诉讼离婚，并且已经获得了人民法院生效的离婚判决书或调解书，那么无需再到民政局办理离婚证，因为这份法律文书已经具有与离婚证同等的法律效力。

希望这个解答能够帮助您更好地理解离婚的不同方式和相关法律程序。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。