货车超载一人是严重的交通违法行为，将面临一系列的法律处罚。以下是对这一问题的详细解答：
一、罚款标准
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，货车超载一人，通常会对驾驶人处以二百元以上五百元以下的罚款。若超载情况更为严重，例如超过额定乘员百分之二十或者违反规定载货，罚款金额将上升至五百元以上二千元以下。具体罚款金额可能会因地区而异，不同地区的交通管理部门会根据当地的相关细则，在法定幅度内确定具体的罚款数额。
二、驾驶证扣分规则
依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，驾驶载货汽车载人数超过核定人数未达20%的，一次记3分；若超过核定人数20%以上，则一次记6分。在货车超载一人的情况下，由于通常不会达到核定载人数的20%，因此一般会扣3分。但具体扣分情况还需结合当地执法实际和最新法规来确定。
三、其他处理措施
扣留机动车：公安机关交通管理部门有权扣留超载货车，直至违法状态被消除，即超载人员被安全转运，货车符合行驶要求。
对运输单位主管人员的处罚：若运输单位车辆多次超载且经处罚不改，直接负责的主管人员将面临二千元以上五千元以下的罚款，并可能采取暂扣或吊销从业资格证等措施。
四、注意事项与实际应用
地区差异：虽然国家有统一的交通法规，但各地在执行细节上可能存在差异。货车司机应密切关注并遵守当地的交通法规和政策变化，以避免不必要的法律风险。
安全隐患：超载行为严重威胁道路交通安全，增加事故风险。货车司机应强化安全意识，严格遵守交通法规，确保行车安全。
法律后果：超载不仅面临经济处罚，还可能影响驾驶证记分周期内的使用情况，甚至危及个人及他人的生命安全。因此，必须坚决避免超载行为。
综上所述，货车超载一人将面临罚款、驾驶证扣分以及可能的车辆扣留和其他行政处罚。为了自身和他人的安全，以及维护良好的道路交通秩序，请务必遵守相关法律法规，拒绝任何形式的超载行为。