结论：拍卖公司可以变卖个人委托的资产，具体操作人员找到买家后，在一定条件下可以收取报酬。以下是对此问题的详细分析：
一、拍卖公司变卖个人委托资产的合法性
拍卖公司作为专业的拍卖机构，其业务范围通常包括接受委托人的委托，对各类资产进行拍卖。个人作为委托人，有权将其资产委托给拍卖公司进行变卖。这种委托关系在法律上是受到保护的，只要双方签订了合法有效的委托拍卖合同，并明确了各自的权利和义务，拍卖公司就有权按照合同约定对委托资产进行变卖。
二、具体操作人员找到买家后收取报酬的合法性
合同约定：
- 如果委托拍卖合同中明确约定了，具体操作人员（如拍卖师、业务员等）在成功找到买家并促成交易后，有权收取一定的报酬或佣金，那么这种约定是合法有效的。操作人员可以按照合同约定收取报酬。
行业惯例：
- 在拍卖行业中，通常存在一种惯例，即拍卖公司或具体操作人员在成功促成交易后，会按照一定比例收取佣金。这种佣金比例可能因行业、地区、资产类型等因素而有所不同。如果委托拍卖合同中没有明确约定报酬或佣金，但行业惯例中存在此类做法，且双方对此无异议，那么操作人员也可以按照行业惯例收取报酬。但需要注意的是，行业惯例并非法律，其适用性可能受到合同条款、法律规定等因素的限制。
法律规定：
- 根据《中华人民共和国拍卖法》的相关规定，拍卖人、委托人、买受人可以约定佣金的比例和支付方式。如果双方没有约定佣金比例，拍卖人可以向委托人、买受人各收取不超过拍卖成交价百分之五的佣金。这一规定为操作人员收取报酬提供了法律依据。但需要注意的是，该规定主要针对的是拍卖人与委托人、买受人之间的佣金关系，对于具体操作人员是否可以直接收取报酬，可能还需要根据合同约定和行业惯例来判断。
三、操作建议
明确合同条款：
- 在签订委托拍卖合同时，双方应明确约定报酬或佣金的支付方式、比例等条款，以避免后续产生纠纷。
了解行业惯例：
- 在委托拍卖前，委托人可以了解所在地区或行业的拍卖惯例，以便更好地与拍卖公司协商报酬或佣金问题。
遵守法律规定：
- 双方应遵守相关法律法规的规定，确保拍卖活动的合法性和有效性。如果发生纠纷，可以依法寻求解决途径。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。