针对您提出的“无牌电动车第二次被抓怎么处理”的问题，这主要取决于当地的具体交通管理规定和执法实践。不过，我可以根据一般情况和一些地区的具体做法，给您提供一个较为详细的解答。
首先，无牌电动车上路本身就是一种违法行为，这违反了交通管理法规中关于车辆登记和牌照管理的规定。对于无牌电动车的处罚，各地可能有所不同，但通常会包括罚款、扣留车辆、甚至可能面临更严重的法律后果，如行政拘留（在情节严重的情况下）。
当无牌电动车第二次被抓时，处罚往往会比第一次更为严厉。以海口市为例，虽然其具体规定是针对电动自行车违法行为的抓拍和处理，但其中的一些原则可以借鉴。在海口，如果电动自行车驾驶员首次违法被抓拍，交警会通过发送短信的方式提醒；而再次违法被抓拍，交警会通知驾驶员通过线上学习和教育，并且通过考试后才能消除违法。对于无牌电动车，虽然具体处理流程可能因地区而异，但第二次被抓时，交警很可能会采取更为严格的措施，如直接罚款、扣留车辆，并要求车主尽快办理牌照或进行其他相关处理。
在其他地区，如巴中市，虽然具体处理攻略可能未直接提及无牌电动车第二次被抓的情况，但根据一般交通管理原则，无牌电动车的违法行为是会受到累积处罚的。也就是说，每次被抓都可能面临更重的处罚，直到车主纠正违法行为（如办理牌照）为止。
因此，我建议您：
尽快办理电动车牌照：这是最直接也最有效的解决方式。只有办理了合法牌照，您的电动车才能合法上路，避免不必要的麻烦和处罚。
了解当地交通管理规定：不同地区的交通管理规定可能有所不同，了解并遵守当地的规定是每位车主的责任。
配合交警执法：如果您的无牌电动车被抓，请积极配合交警的执法工作，按照要求接受处罚并尽快纠正违法行为。
增强交通安全意识：无论是驾驶有牌还是无牌电动车，都应该增强交通安全意识，遵守交通规则，确保自己和他人的安全。
总之，无牌电动车第二次被抓的处理方式会因地区而异，但通常会比第一次更为严厉。为了避免不必要的麻烦和处罚，我建议您尽快办理电动车牌照并遵守交通管理规定。