在现金支付保姆工资并希望留下证据时，您可以采取以下几种方法来确保有充分的记录：

一、收据或收条

• 重要性：收据或收条是最直接且常用的证据形式，能够明确表明保姆已经收到了工资。
• 内容要求：
  • 收据上应明确写明收到的金额、日期、支付方式（如现金）以及收款人的签名（即保姆的签名）。
  • 如果可能，还可以让保姆在收据上按手印，以增加证据的真实性。
  • 同时，您自己也应保留一份收据的复印件或照片作为备份。

二、银行转账记录（虽为现金支付，但可辅助证明）

• 情况说明：虽然您选择现金支付，但如果之前有过通过银行转账支付工资的记录，这些记录也可以作为辅助证据，证明您与保姆之间的工资支付关系。
• 保留方式：打印出银行转账记录，并妥善保管。

三、视频或音频记录

• 应用场景：在支付工资时，如果条件允许，可以录制视频或音频作为证据。
• 注意事项：
  • 在录制前，应确保保姆同意并知晓正在被录制，以避免侵犯其隐私权。
  • 录制内容应清晰、完整，能够明确表明保姆收到了工资。
  • 录制后，将视频或音频文件保存在安全、可靠的地方，并备份。

四、第三方见证

• 作用：如果有第三方（如邻居、朋友等）在场见证您支付工资给保姆，他们的证言也可以作为证据。
• 记录方式：可以让第三方在收据上签字作为见证，或者单独写一份证明文件，并签字确认。

五、其他书面记录

• 例如：您可以在家庭记账本或日记中详细记录支付保姆工资的情况，包括日期、金额、支付方式等。
• 保管要求：这些记录应妥善保管，避免遗失或损坏。

六、法律建议

• 咨询律师：如果您对如何留证据仍有疑问，或者担心未来可能出现纠纷，建议咨询专业律师，以获取更具体的法律建议。

综上所述，通过收据或收条、银行转账记录（辅助证明）、视频或音频记录、第三方见证以及其他书面记录等多种方式，您可以有效地留下支付保姆工资的证据。同时，为了确保证据的有效性和合法性，建议您在留证据时遵循相关法律法规，并尊重保姆的隐私权。