关于电子签借钱时收取的查询费，其收取方并不固定，可能是出借方、第三方服务机构，甚至是不法分子，具体取决于实际情况。以下是对这一问题的详细分析：

1. 出借方收取：

   • 在某些情况下，出借方可能会以查询费、手续费等名义收取额外费用。这通常会在借款合同或相关协议中明确约定。如果合同中有此类条款，且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么出借方收取查询费是合法的。但出借方必须确保所收取的费用合理，且已向借款人充分披露，否则可能构成不公平条款或欺诈行为。

2. 第三方服务机构收取：

   • 在电子签借钱的过程中，可能会涉及第三方服务机构，如征信机构、评估机构等。这些机构可能会根据提供的服务收取查询费。例如，征信机构在查询借款人的信用记录时，可能会收取一定的查询费用。这类费用通常是由服务机构直接向借款人收取，且费用标准应公开透明。

3. 不法分子收取：

   • 需要注意的是，也存在一些不法分子利用电子签借钱的名义进行诈骗活动。他们可能会以查询费、保证金等名义收取费用，但实际上并不会提供任何服务或贷款。这种情况下，收取查询费的行为是违法的，借款人应提高警惕，避免上当受骗。

法律建议：

• 仔细阅读合同条款：在签订借款合同或相关协议时，借款人应仔细阅读合同条款，特别是关于费用收取的部分。确保自己了解并同意所有费用条款，避免被不公平条款或欺诈行为所侵害。
• 核实服务机构资质：如果涉及第三方服务机构，借款人应核实其资质和信誉。可以通过查询相关机构的官方网站、咨询行业主管部门或查看其他用户的评价等方式进行核实。
• 保留相关证据：在借款过程中，借款人应保留所有与借款相关的证据，如合同、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续可能出现的纠纷中将起到关键作用。
• 及时寻求法律帮助：如果借款人发现自己被收取了不合理的查询费或遭遇了诈骗行为，应及时向公安机关报案，并寻求法律帮助。作为专业律师，我可以为你提供相关的法律咨询和协助。

可能后果：

• 如果出借方或第三方服务机构合法收取查询费，且借款人已同意并支付了相关费用，那么通常不会产生法律后果。
• 如果出借方或第三方服务机构非法收取查询费，或者存在欺诈行为，那么借款人有权要求退还费用，并可能向相关部门投诉或提起诉讼。
• 如果借款人因未仔细阅读合同条款或未核实服务机构资质而遭受损失，那么可能需要自行承担部分或全部责任。因此，在借款过程中务必保持谨慎和警惕。