每日违约金3%是否合法，需视具体情况而定。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律规定与原则：

   • 根据相关法律规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
   • 违约金的数额应合理、公平，需与违约造成的损失相当。若违约金过高或过低，人民法院或仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当调整。

2. 具体判断因素：

   • 实际损失：要考虑违约行为可能给对方造成的实际损失。如果实际损失远低于每日3%的违约金数额，那么该违约金很可能被认定过高。
   • 合同履行情况与过错程度：会参考合同的履行情况、当事人的过错程度等因素。例如，如果合同标的较小，而约定的每日3%违约金会使违约方承担过重的责任，导致双方利益严重失衡，法院可能会根据具体情况对违约金进行调整。

3. 实践中的处理：

   • 在司法实践中，法院会综合考量多种因素来判断违约金是否合理。如果违约金约定过高，当事人可以请求法院予以适当减少。
   • 反之，如果违约金约定过低，不足以弥补守约方的损失，当事人也可以请求法院予以适当增加。

综上所述，每日违约金3%是否合法，并不能一概而论。它取决于合同的具体内容、违约行为的性质、实际损失的大小以及当事人的过错程度等多种因素。因此，在签订合同时，建议双方合理约定违约金的数额和计算方式，以确保合同的公平性和可执行性。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。