针对您提出的“把出租车碰了，保险公司不赔付出租车误工费怎么办”的问题，这是一个涉及法律权益和保险理赔的复杂情况，但别担心，我会为您详细梳理处理步骤和注意事项。

一、明确法律责任与保险条款

首先，您需要确认事故责任归属，这通常通过交警出具的事故责任认定书来确定。如果责任在您，那么您或您的保险公司应承担相应的赔偿责任。接下来，仔细查阅您与保险公司签订的保险合同，特别是关于误工费赔偿的条款。了解保险合同中是否明确规定了误工费的赔偿范围、条件和限额，这是后续维权的重要依据。

二、收集并准备证据材料

出租车司机因事故导致的误工费，需要充分的证据来支持其索赔请求。您应要求出租车司机准备以下证据材料：

1. 收入证明：如工资单、银行流水、平台收入记录等，以证明其实际收入情况。
2. 误工时间证明：如医院出具的病假条（如果司机因伤误工）、维修厂出具的维修时间证明（如果车辆因事故维修导致无法运营）等，以证明因事故导致的误工时间。
3. 其他相关证据：如事故现场照片、交警出具的事故责任认定书等，这些证据有助于证明事故责任和误工费的产生。

三、与保险公司协商沟通

在收集好证据材料后，您应主动与保险公司沟通，说明误工费的合理性及相关证据情况，要求保险公司按照保险合同进行赔偿。如果保险公司拒绝赔偿或赔偿金额不合理，您可以要求其提供明确的拒赔理由和依据，并尝试与保险公司协商达成双方都能接受的解决方案。

四、寻求法律途径解决

如果与保险公司的协商无果，您可以考虑采取以下法律途径来维护自己的权益：

1. 咨询专业律师：律师能提供详细的法律建议和帮助，指导您如何更好地维护自身权益。他们可以协助您分析保险合同条款、评估证据材料的充分性，并为您制定合适的维权策略。
2. 提起诉讼：在律师的指导下，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求保险公司或事故责任方赔偿误工费损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明误工费的产生和具体数额。

五、注意事项

1. 及时报案：事故发生后，应及时向保险公司报案，并按照保险公司的要求配合调查和处理。这有助于确保您的索赔请求得到及时处理。
2. 保持冷静理性：在整个处理过程中，应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言论。积极配合相关部门的调查和调解工作，以便尽快解决问题。

综上所述，当保险公司不赔付出租车误工费时，您可以通过明确法律责任与保险条款、收集并准备证据材料、与保险公司协商沟通、寻求法律途径解决以及注意相关事项等方式来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。