面对借钱不还且财产在借款前就已转移的情况，您可以通过以下法律途径来维护自己的合法权益：

1. 收集并固定证据：

   • 债务证据：首要的是收集所有能证明借贷关系存在的证据，包括但不限于借条、转账记录、聊天记录、通话录音等。这些证据应能清晰展示借款的合意及款项的实际交付。
   • 财产转移证据：尽管财产是在借款前转移的，但您仍需关注并收集债务人财产变动的相关信息，如房产、车辆过户记录，银行账户大额交易记录等。这些证据有助于证明债务人是否存在恶意转移财产以逃避债务的行为，尽管这种恶意可能难以直接证明，但全面的证据收集是后续法律行动的基础。

2. 考虑行使债权人撤销权（尽管在此情况下可能不适用，但需了解）：

   • 通常情况下，债权人撤销权适用于债务形成后，债务人以无偿或低价方式处分财产，影响债权实现的情况。然而，在您的案例中，财产是在借款前转移的，因此直接行使撤销权可能面临困难。但了解这一权利有助于您在未来遇到类似情况时及时采取行动。
   • 法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百三十八条、第五百三十九条规定了债权人撤销权的行使条件和范围。

3. 提起诉讼并申请财产保全（针对现有财产）：

   • 提起诉讼：向法院提起民事诉讼，要求债务人归还欠款。在诉讼中，您需要充分阐述债务关系及债务人财产状况，尽管财产已转移，但诉讼是确立债权债务关系的必要步骤。
   • 申请财产保全：在诉讼过程中，若您发现债务人仍有其他未转移的财产，可立即向法院申请财产保全，以防止这些财产被进一步转移或隐匿。申请时需提交财产保全申请书及相应担保，法院通常会在48小时内作出裁定并执行。

4. 关注债务人财产动态，及时采取后续措施：

   • 在诉讼及执行过程中，持续关注债务人的财产动态。若发现债务人有新的财产线索或存在隐藏、转移财产的行为，可及时向法院报告，并申请采取相应的执行措施。
   • 申请强制执行：若获得胜诉判决后，债务人仍不履行还款义务，您应在规定时间内向法院申请强制执行。法院将依法对债务人的财产进行查封、拍卖等措施，强制其履行还款义务。

5. 考虑追究刑事责任（若债务人行为构成犯罪）：

   • 若债务人有能力执行而拒不执行判决、裁定，情节严重，可能构成拒不执行判决、裁定罪。您可向法院反映情况，由法院移送公安机关立案侦查，依法追究其刑事责任。
   • 注意：在此案例中，由于财产是在借款前转移的，直接追究债务人拒不执行判决、裁定罪可能面临困难。但若债务人存在其他逃避债务的行为，如伪造证据、隐匿财产等，且情节严重，仍可能构成犯罪。

特殊情况下的建议：

• 若您怀疑债务人在借款前就已计划转移财产以逃避债务，且这种行为涉及欺诈或恶意串通等违法行为，您可考虑向公安机关报案，提供相关证据材料，由公安机关进行调查处理。
• 在整个过程中，保持与法院的密切沟通，及时了解案件进展，并根据法院的指导采取相应的法律行动。

总结与提醒：面对借钱不还且财产在借款前就已转移的情况，您需要保持冷静并采取迅速、有效的法律措施。通过综合运用证据收集、诉讼、财产保全、强制执行等手段，您将能够有力维护自己的合法权益。同时，建议您在整个过程中保持与我的沟通，以便及时获取专业的法律建议和帮助。