企业员工退休后完全可以经营营利性的生意，这是他们作为公民的基本权利，法律并未对此进行禁止。不过，在行使这一权利时，退休员工需要遵守一系列相关的法律法规和特殊规定，以确保经营活动的合法性和合规性。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、基本权利与程序

1. 权利确认：退休员工已从原工作岗位退休，不再受在职时的单位内部规定及公职人员相关限制约束（除非原单位有特殊协议或规定）。他们具备民事行为能力和相应权利，可以依法开展商业经营活动。

2. 市场准入：退休员工需按照正常的市场准入程序，包括进行工商登记注册、办理税务登记等手续，以获取合法的经营资格。他们可以创办个体工商户、个人独资企业、合伙企业，或作为股东参与设立公司等各类市场主体形式。

二、特殊注意事项

1. 原单位协议与规定：

   • 若退休员工在退休时与原单位签订了涉及竞业限制等方面的协议，应严格遵循协议约定。在规定期限和范围内，不得从事与原单位有竞争关系的特定业务。
   • 例如，如果原单位是某行业的领军企业，且退休员工在退休时签订了竞业限制协议，那么在协议有效期内，该员工不得在该行业创办或参与经营与原单位有竞争关系的企业。

2. 行业监管要求：

   • 某些特殊行业对从业资格和监管有严格要求。退休员工在进入这些行业经商时，必须满足相应的资质条件，并遵守行业监管规定。
   • 例如，金融行业对企业设立和人员从业资质有严格的审查标准，退休员工若想进入该行业经商，需满足相关资质要求并接受监管。

3. 遵守法律法规：

   • 在经营过程中，退休员工应严格遵守市场监督管理、税务、环保等方面的法律法规。这包括但不限于按时申报纳税、遵守市场竞争规则、保护消费者权益以及确保环保达标等。

三、针对特定群体的特别提示

对于之前从事特定行业或岗位的退休员工，如公务员、国企领导等，他们在退休后经商可能会受到一些特定的限制或规定。这些限制可能源于原单位的内部规定、行业监管要求或相关法律法规。

1. 公务员退休后的限制：

   • 根据《中华人民共和国公务员法》第一百零七条的规定，公务员辞去公职或退休后，原系领导成员、县处级以上领导职务的公务员在离职三年内，其他公务员在离职两年内，不得到与原工作业务直接相关的企业或者其他营利性组织任职，也不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动。
   • 这一规定旨在防止退休公务员利用在职期间积累的人脉、信息、影响力等资源，在相关领域进行不正当竞争或谋取不当利益，从而维护市场经济的公平竞争环境和公务员队伍的廉洁形象。

2. 违反限制的后果：

   • 若退休公务员违反上述限制性规定，将面临责令改正、没收违法所得与清退、罚款等法律后果。

四、建议与指导

1. 了解法律：退休员工在经商办企业前，应充分了解并遵守相关法律法规和特殊规定，确保自己的经营活动合法合规。

2. 风险防范：退休员工应注意投资风险和经营风险，合理利用自己的经验和技能，为社会经济的发展做出贡献。

3. 咨询法律意见：在实际操作中遇到法律问题或不确定的情况时，退休员工可以直接向我咨询，以确保自己的权益得到充分保护。

综上所述，企业员工退休后经营营利性的生意是完全合法的，但前提是必须遵守相关法律法规和特殊规定。退休员工在经商前应充分了解并遵守这些规定，以避免不必要的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。