您好，关于“什么伤能评上7级伤残”的问题，这通常涉及到具体的伤残鉴定标准和流程，且不同情境（如工伤、非工伤）下的鉴定标准可能有所不同。以下我将结合一般性的伤残鉴定原则和部分具体标准，为您进行详细解答。
首先，需要明确的是，伤残鉴定通常由专业的医疗鉴定机构或劳动能力鉴定委员会进行，他们会根据具体的伤情、治疗情况、功能恢复状况等多方面因素进行综合评估。因此，以下列举的伤情仅为可能符合7级伤残标准的一部分情况，并非绝对。
在工伤情境下，根据《职工工伤与职业病致残程度鉴定标准》及相关规定，以下是一些可能符合7级伤残标准的情况（但不限于）：
偏瘫或截瘫：如偏瘫肌力4级、截瘫肌力4级，这表示肢体部分功能丧失，但仍保留有一定的活动能力。
肌瘫：如单手部分肌瘫肌力3级、双足部分肌瘫肌力3级等，这表示特定部位肌肉力量明显减弱。
感觉障碍：如中毒性周围神经病重度感觉障碍，这表示神经系统受损导致的感觉功能严重障碍。
视力或听力损伤：如一眼矫正视力≤0.1，另眼矫正视力≥0.4；或双耳听力损失≥56dB等，这表示视力或听力受到严重损害。
面部或身体瘢痕：如全身瘢痕面积≥30%、面部瘢痕占面部的10%以上等，这表示身体外观受到严重影响。
关节损伤：如肩、肘、腕关节之一损伤后活动度未达功能位者，这表示关节功能受到一定程度的限制。
其他：如一足1～5趾缺失、一足除拇趾外其他四趾瘢痕畸形功能完全丧失等，这些也属于可能符合7级伤残标准的情况。
然而，在非工伤情境下，如职工非因工伤残或因病丧失劳动能力程度的鉴定，其标准可能有所不同。根据《职工非因工伤残或因病丧失劳动能力程度鉴定标准(试行)》，大部分丧失劳动能力（可能对应7级伤残的范畴）的条件包括但不限于：
神经系统疾病：如单肢瘫肌力3级、两肢或三肢瘫肌力4级等。
呼吸系统疾病：如长期中度呼吸困难。
心血管疾病：如心功能长期在Ⅱ级。
肝肾功能损害：如中度肝功能损害、慢性肾功能不全失代偿期等。
视力或听力损伤：如一眼矫正视力≤0.05，另眼矫正视力≤0.3；或双耳听力损失≥91分贝等。
重要说明：
因此，如果您或您认识的人需要申请伤残鉴定，建议尽快联系当地的医疗鉴定机构或劳动能力鉴定委员会，了解具体的鉴定流程和所需材料，以便进行准确的评估。希望这些信息能对您有所帮助。