签署的房屋协议日期可以写从几几年几月几号起，这样的日期表述方式在法律上是有效的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 协议日期的法律效力：

   • 房屋协议，作为双方当事人之间设立、变更、终止民事关系的协议，其日期是协议的重要组成部分，用于明确协议生效的时间点或时间段。
   • 日期的表述方式，只要能够清晰、准确地反映协议生效的时间，且不违反法律、行政法规的强制性规定，就是有效的。因此，写“从几几年几月几号起”这样的表述方式，完全符合法律要求。

2. 日期表述的明确性：

   • 在签署房屋协议时，日期的明确性至关重要。它关系到协议何时开始生效，以及双方当事人何时开始履行各自的义务。
   • “从几几年几月几号起”这样的表述方式，能够清晰地指出协议生效的具体日期，避免了因日期不明确而可能产生的纠纷。

3. 实际操作的建议：

   • 在签署房屋协议时，除了明确日期外，还应确保协议的其他条款也清晰、准确，无歧义。
   • 双方当事人在签署协议前，应仔细阅读协议内容，确保自己完全理解并同意协议中的各项条款。
   • 如果可能的话，可以请专业律师对协议进行审查，以确保协议的合法性和有效性。

4. 可能的法律后果：

   • 如果房屋协议中的日期表述不明确或存在歧义，可能会导致协议生效时间的不确定，进而引发双方当事人之间的纠纷。
   • 在极端情况下，如果日期表述的模糊性导致协议无法履行或无法确定履行时间，可能会构成违约行为，需要承担相应的法律责任。

综上所述，签署的房屋协议日期可以写从几几年几月几号起，这样的日期表述方式在法律上是有效的。在签署协议时，应确保日期的明确性，并仔细阅读协议内容，以确保自己的权益得到保障。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。