在行政诉讼中，原告对一审判决不服提起上诉时，上诉状的被告应当是原审中的被告行政机关，而非原审法院。以下是对这一问题的详细解释：
一、行政诉讼上诉的基本概念
行政诉讼上诉是指当事人对人民法院一审判决不服，在法定期限内，向上一级人民法院提起上诉，请求对一审判决进行审查并作出裁判的诉讼行为。在行政诉讼中，上诉是当事人维护自身合法权益、纠正一审判决错误的重要途径。
二、上诉状被告的确定原则
在行政诉讼中，上诉状的被告应当是原审中的被告行政机关。这是因为：
诉讼主体的对应性：行政诉讼是公民、法人或其他组织认为行政机关的行政行为侵犯其合法权益而提起的诉讼。在诉讼中，原告是认为行政行为侵犯其权益的一方，被告则是作出该行政行为的行政机关。因此，在上诉时，原告应当针对原审中的被告行政机关提起上诉，而不是原审法院。
诉讼程序的连续性：行政诉讼程序具有连续性，一审判决后，当事人不服可以提起上诉，由上一级人民法院进行二审。在二审中，诉讼主体应当与一审保持一致，即原告仍然是原审原告，被告仍然是原审被告行政机关。原审法院作为一审裁判机关，并不成为上诉的被告。
三、上诉状的撰写要点
在撰写上诉状时，原告应当明确指出原审判决的错误之处，并阐述自己的上诉请求和理由。同时，上诉状中应当正确列明被告行政机关的名称、地址等信息，以确保上诉的针对性和有效性。
四、可能存在的误区及纠正
有些原告可能会误认为原审法院是上诉的被告，这可能是因为对行政诉讼程序的不了解或误解。实际上，原审法院只是负责一审裁判的机关，并不成为上诉的被告。如果原告对原审判决不服，应当针对原审中的被告行政机关提起上诉。
五、法律建议
仔细审查一审判决：在提起上诉前，原告应当仔细审查一审判决，明确判决中的错误之处和自己的上诉请求。
正确撰写上诉状：在撰写上诉状时，原告应当遵循法律规定的格式和要求，明确列明被告行政机关的信息，并阐述自己的上诉请求和理由。
及时提起上诉：根据法律规定，当事人对一审判决不服的，应当在法定期限内提起上诉。逾期提起的，人民法院将不予受理。
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