如果一审原告胜诉但二审驳回原告诉求，原告可以考虑以下几种应对措施：

1. 申请再审：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人对已经发生法律效力的判决、裁定，认为有错误的，可以向上一级人民法院申请再审。这意味着，如果原告认为二审判决存在错误，有权向更高一级的法院提出再审申请。
   • 申请条件：再审申请需要满足一定的条件，如原判决、裁定认定事实的主要证据不足、适用法律确有错误、违反法定程序可能影响案件正确判决等。原告需要仔细审查二审判决，确定是否存在这些情形。
   • 申请流程：原告需要准备再审申请书及相关证据材料，向上一级人民法院提交。法院将对再审申请进行审查，如果认为符合再审条件，将裁定再审。

2. 考虑其他救济途径：

   • 抗诉申请：如果原告认为二审判决确实存在错误，且符合抗诉条件，可以向人民检察院申请抗诉。人民检察院认为符合抗诉条件的，会向人民法院提出抗诉，从而启动审判监督程序。
   • 和解或调解：在再审或抗诉过程中，原告也可以考虑与对方进行和解或调解。如果双方能够达成一致意见，可以签订和解协议或调解书，从而解决纠纷。

3. 分析二审驳回原因并准备应对策略：

   • 事实认定错误：如果二审驳回是因为事实认定错误，原告需要仔细审查一审和二审的证据材料，找出证据中的不足或矛盾点，并在再审申请中详细阐述。
   • 法律适用错误：如果二审驳回是因为法律适用错误，原告需要研究相关法律法规和司法解释，找出二审判决在法律适用上的不当之处，并在再审申请中提出正确的法律适用观点。
   • 程序违法：如果二审驳回是因为程序违法，如违反法定程序、剥夺当事人诉讼权利等，原告需要在再审申请中详细说明程序违法的具体情况，并要求法院纠正。

4. 准备充分的证据和法律依据：

   • 证据准备：原告需要收集、整理与案件相关的所有证据材料，包括一审和二审的证据、新的证据等。证据材料需要真实、合法、有效，能够支持原告的再审申请。
   • 法律依据：原告需要研究相关法律法规和司法解释，找出支持自己观点的法律依据。在再审申请中，原告需要详细阐述法律依据，并说明二审判决在法律适用上的错误。

在应对过程中，原告需要注意以下几点：

• 及时行动：再审申请和抗诉申请都有一定的时间限制，原告需要在规定的时间内提出申请，否则将失去申请再审或抗诉的权利。
• 保持冷静：面对二审驳回的结果，原告需要保持冷静，不要情绪化地处理问题。要理性分析二审驳回的原因，并制定合理的应对策略。
• 寻求专业帮助：如果原告对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供专业的法律意见和指导，帮助原告更好地应对二审驳回的情况。

最后，需要强调的是，每个案件的具体情况都是独特的。因此，在应对一审胜诉但二审驳回原告诉求的情况时，原告需要根据自己的案件情况制定具体的应对策略。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。