微信聊天记录在客户没给货款且没签合同的情况下，是可以作为证据使用的，但需满足一定条件并注意相关要点。以下从多个角度为你详细分析：
一、微信聊天记录作为证据的法律基础
根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，电子数据是证据的一种形式，微信聊天记录属于电子数据的范畴。因此，在民事诉讼中，微信聊天记录是可以作为证据来证明案件事实的。
二、微信聊天记录作为证据的有效性条件
- 真实性：微信聊天记录必须真实可靠，不能经过篡改或伪造。如果聊天记录存在删减、修改或添加等情形，其证明力将大打折扣，甚至可能不被法院采纳。
- 关联性：微信聊天记录必须与案件事实具有关联性，即能够证明客户未支付货款的事实。例如，聊天记录中应包含双方关于货物买卖的约定、货款金额、支付方式、支付时间等关键信息。
- 完整性：微信聊天记录应尽可能完整，能够反映双方交易的全过程。如果聊天记录存在缺失或断片，可能无法全面证明案件事实，从而影响其证明力。
三、如何增强微信聊天记录的证明力
- 保存原始记录：务必保存好微信聊天记录的原始载体，如手机、电脑等，以便在需要时提供原始证据。同时，避免对聊天记录进行删除或修改，以免影响其真实性。
- 补充其他证据：除了微信聊天记录外，还可以收集其他相关证据来增强证明力。例如，可以收集送货单、收货单、发票等书面证据，以及双方之间的通话记录、短信记录等电子证据。这些证据可以相互印证，形成完整的证据链。
- 公证或鉴定：如果条件允许，可以对微信聊天记录进行公证或鉴定。公证可以确保聊天记录的真实性和完整性，鉴定则可以确定聊天记录是否经过篡改或伪造。这些措施可以大大提高聊天记录的证明力。
四、可能面临的法律后果及建议
- 如果客户确实未支付货款：你可以凭借微信聊天记录及其他相关证据向法院提起诉讼，要求客户支付货款及可能产生的违约金、利息等。在诉讼过程中，务必注意证据的收集和整理，确保自己的权益得到充分保障。
- 如果客户否认微信聊天记录的真实性或关联性：你需要提供其他证据来支持自己的主张。如果无法提供足够证据，可能会面临败诉的风险。因此，在交易过程中，建议尽可能签订书面合同，并保留好所有相关证据，以便在需要时维护自己的权益。
总结来说，微信聊天记录在客户没给货款且没签合同的情况下是可以作为证据使用的，但需满足真实性、关联性和完整性的条件。为了增强证明力，建议保存好原始记录、补充其他证据，并在必要时进行公证或鉴定。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。