军工产品不适用《产品质量法》。以下是对这一结论的详细解释：

一、军工产品的特殊性质

军工产品因其涉及国家安全和军事机密等特殊因素，其质量监督管理具有高度的专业性和敏感性。因此，军工产品的质量监督管理办法由国务院、中央军事委员会另行制定，不直接适用《产品质量法》。这一规定体现了法律对军工产品特殊性的充分考虑和尊重。

二、《产品质量法》的适用范围

《产品质量法》所定义的产品，是指经过加工、制作并用于销售的物品。这一概念涵盖了多个领域和类型的产品，但也有一些特定的排除情况。其中，军工产品就是被明确排除在《产品质量法》适用范围之外的一类产品。

三、军工产品与民用产品的区别

虽然军工企业和民用企业在生产过程中都可能涉及产品质量问题，但军工产品因其特殊性质，其质量监督管理需要遵循更为严格和专业的规定。这些规定通常涉及国家安全、军事机密等方面，与民用产品的质量监督管理存在显著差异。因此，军工产品不适用《产品质量法》，而是由专门的法律法规进行规范。

四、军工企业生产的民用产品

值得注意的是，军工企业生产的民用产品，如果符合《产品质量法》中“产品”的定义（即经过加工、制作并用于销售），则仍需遵守该法规定。这意味着，军工企业在生产民用产品时，需要确保产品符合相关质量标准，以保护消费者的合法权益。

五、法律后果与消费者保护

对于军工产品而言，由于其不适用《产品质量法》，因此因军工产品质量问题引发的纠纷，通常需要通过其他途径解决，如依据军工产品质量监督管理办法或相关合同条款等。而对于军工企业生产的民用产品，如果因质量问题给消费者造成损害，消费者有权依法维权，要求生产者或销售者承担相应的法律责任。

综上所述，军工产品因其特殊性质不适用《产品质量法》，而是由专门的法律法规进行规范。如果您在军工产品或民用产品质量方面遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。