人被抓后未立即通知家属且未告知所犯罪名，通常是因为存在法律规定的特殊情形或实际操作中的困难，以下是对此问题的详细分析：
一、法律规定的通知家属原则及例外
一般原则：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，公安机关在执行逮捕或拘留后，应当在二十四小时以内通知被逮捕或拘留人的家属。这是保障家属知情权的重要法律规定。
例外情形：
- 无法通知：如果被逮捕或拘留人没有家属，或者其家属的联系方式不明、无法取得联系（如长期流浪人员无稳定家庭联系等），公安机关在经多方查找确实无法找到其家属联系方式的情况下，可以暂不通知家属。
- 涉嫌特殊犯罪：在涉嫌危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪等特殊案件中，如果通知家属可能会对案件侦查工作造成阻碍（如导致同案犯逃跑、证据被销毁等），公安机关可以暂不通知家属。但一旦这种“有碍侦查”的情形消失，公安机关应当立即通知被逮捕或拘留人的家属。
二、未告知所犯罪名的可能原因
侦查阶段保密需要：
- 在案件侦查阶段，为了保护侦查工作的顺利进行，防止犯罪嫌疑人及其家属或其他相关人员干扰侦查、毁灭证据或串供等，公安机关可能暂时不透露具体罪名。
罪名尚未确定：
- 在某些情况下，犯罪嫌疑人的具体罪名可能尚未完全确定。例如，可能存在多个涉嫌罪名，需要进一步侦查和审查后才能确定最终罪名。
三、家属的应对措施
主动咨询办案机关：
- 如果家属一直未收到逮捕或拘留通知，且怀疑亲人被抓捕，可以主动向办案机关（如公安机关、人民检察院）咨询了解具体情况。这是家属维护自身知情权和了解亲人状况的重要途径。
关注后续通知：
- 即使暂时未收到通知，家属也应保持关注，因为一旦“有碍侦查”的情形消失或案件取得进展，公安机关应当立即通知家属。
寻求法律帮助：
- 如果家属对案件处理过程或结果有疑问或不满，可以寻求专业律师的法律帮助，以维护被逮捕或拘留人的合法权益。
总结来说，人被抓后未立即通知家属且未告知所犯罪名，可能是因为存在无法通知的情形、涉嫌特殊犯罪且通知可能有碍侦查，或者侦查阶段保密需要、罪名尚未确定等原因。家属应主动咨询办案机关、关注后续通知，并在必要时寻求法律帮助。如果您或您的亲友面临此类情况，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。