商场不让商户换门头是否违法，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、合同约定角度
若租赁合同中有明确约定：
- 如果商户与商场签订的租赁合同中明确规定了门头的样式、更换条件及程序等，且商场禁止更换门头的行为符合合同约定，那么商场的行为通常不构成违法。商户应遵守合同约定，不得擅自更换门头。
若租赁合同中无明确约定或约定不明：
- 如果租赁合同中未对门头的更换作出明确规定，或者规定不明确，那么商场单方面禁止商户更换门头可能缺乏合同依据。此时，商户有权与商场协商，要求商场提供合理的解释或依据。若协商无果，商户可以考虑通过法律途径解决争议。
二、商场管理规定角度
商场有合理管理规定：
- 商场作为公共场所的管理者，有权制定合理的管理规定以维护商场的整体形象和秩序。如果商场的管理规定中明确规定了门头的更换需经过商场审批或符合特定标准，且这些规定是合理且合法的，那么商户应遵守这些规定。在此情况下，商场禁止商户未经审批擅自更换门头，并不构成违法。
商场管理规定不合理或违法：
- 如果商场的管理规定过于苛刻、不合理，或者违反了相关法律法规的规定（如侵犯了商户的合法权益），那么商户有权拒绝遵守这些规定。在此情况下，商场禁止商户更换门头的行为可能构成违法，商户可以通过法律途径维护自己的权益。
三、法律法规角度
- 相关法律法规：商户更换门头的行为可能受到《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国消费者权益保护法》以及地方性法规等法律法规的约束。例如，如果商户更换门头的行为涉及广告宣传，那么还需要遵守《中华人民共和国广告法》的相关规定。
- 违法判断：如果商场禁止商户更换门头的行为违反了相关法律法规的规定（如侵犯了商户的自主经营权、广告宣传权等），那么商场的行为构成违法。商户可以向相关部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
法律建议
- 审查合同：商户应首先审查租赁合同中关于门头更换的约定，了解自己的权利和义务。
- 与商场协商：如果合同中没有明确约定或商场的管理规定存在争议，商户应与商场进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 寻求法律援助：如果协商无果且商户认为自己的权益受到侵害，可以寻求专业律师的法律援助，通过法律途径解决争议。
总结来说，商场不让商户换门头是否违法，需根据合同约定、商场管理规定以及相关法律法规进行综合判断。商户在遇到此类问题时，应保持冷静，通过合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。