关于您提出的“二级重伤恢复后评残几级”的问题，这实际上涉及到了劳动能力鉴定和伤残等级评定的专业领域。首先，需要明确的是，伤残等级的评定并不是简单地根据受伤的初始严重程度（如二级重伤）来直接决定的，而是需要依据具体的医学检查结果、身体器官缺损或功能障碍程度，以及相关的鉴定标准来进行综合判断。
在我国，劳动能力鉴定和伤残等级评定主要遵循的是《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》（GB/T16180-2014）以及《职工非因工伤残或因病丧失劳动能力程度鉴定标准(试行)》等标准。这些标准详细规定了不同伤残情况下的鉴定原则和分级标准，是评定伤残等级的重要依据。
对于您提到的“二级重伤恢复后”的情况，由于重伤后的恢复程度因人而异，且可能涉及多个身体器官或系统的功能影响，因此无法直接给出一个确定的伤残等级。在实际操作中，通常需要由专业的劳动能力鉴定机构或医疗机构，根据受伤者的具体医学检查结果、身体功能状况以及相关标准进行综合评估和鉴定。
一般来说，伤残等级的评定会考虑以下几个方面：
身体器官缺损或功能障碍程度：这是评定伤残等级的主要依据，包括器官缺失、严重缺损、畸形或严重损害等情况。
医疗期满或医疗终结时的医学检查结果：这是判断伤残程度的重要依据，需要由专业医疗机构出具详细的医学检查报告。
相关鉴定标准：如上述提到的《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》等标准，为伤残等级的评定提供了具体的准则和依据。
因此，如果您或您认识的人经历了重伤并恢复后需要进行伤残等级评定，建议尽快联系当地的劳动能力鉴定机构或医疗机构，了解具体的评定流程和所需材料，并按照要求进行申请和鉴定。最终，伤残等级的评定结果将由专业机构根据具体情况综合判断并给出。