结论概述：在新闻背景中，杨宁宁遭遇家暴致残，其儿子也因直言希望父亲改造被爷爷殴打，此类家暴案件中，取证是关键环节。遭遇家暴时，可从公安机关的法律文书、相关机构书面材料、证人证言、视听资料、书面证据等多个维度进行取证，以维护自身合法权益。

一、家暴案件取证的多维度分析

1. 公安机关的法律文书

   • 报警记录与询问笔录：遭遇家暴后，应立即报警，公安机关的出警记录能够证明报案方式、案由、出警时间、处理结果等，询问笔录则详细反映事件发生的时间、地点、当事人、家庭暴力的起因、程度及处理结果。这些材料是认定家庭暴力的重要证据。
   • 告诫书：对于家庭暴力情节较轻，依法不给予治安管理处罚的，公安机关会对加害人给予批评教育或者出具告诫书。告诫书可作为家庭暴力直接证据使用，具有法律效力。

2. 相关机构、组织制作的书面材料

   • 村（居）民委员会、妇联等组织的书面材料：遭遇家暴时，应及时请村（居）民委员会、妇联、庇护所及所在单位、组织进行制止、劝阻、调解，这些机构制作的书面材料可以作为证据提交。必要时，还可申请法院依职权向这些组织调查取证。

3. 证人证言

   • 成年子女、未成年子女及邻居的证言：除双方当事人外，其成年子女、具有认知能力的未成年子女和邻居出具的证言也是认定家庭暴力的有力证据。在新闻背景中，杨宁宁的儿子若能提供证言，将对其母亲的家暴案件起到关键作用。

4. 视听资料

   • 聊天记录、音频视频等电子信息：视听资料需要其他证据相互印证才能被认可。如对方承认家庭暴力的录音、伤害情况的视频等，都是重要的证据。在新闻背景中，若杨宁宁或其儿子能提供相关视听资料，将有助于证明家暴事实。

5. 书面证据

   • 悔过书、保证书与伤残鉴定意见：对家庭暴力行为，如双方协商解决的，受害人可要求加害人出具书面悔过书与保证书，或进行录音录像。悔过书、保证书等可以作为书面证据。鉴定机构出具的伤残鉴定意见则可以与公安机关的报警记录相互印证，证明家暴造成的伤害程度。
   • 医院病历与照片：医院的病历与照片也能证明家庭暴力的存在，是重要的书面证据。

二、新闻背景中的法律分析与启示

• 法律定性：新闻背景中，杨宁宁在睡梦中遭醉酒丈夫多次掐脖，致颈内动脉夹层、急性脑梗死，左侧肢体偏瘫终身残疾，这明显构成家庭暴力，且情节严重。其儿子因直言希望父亲改造被爷爷殴打，也构成家庭暴力。
• 涉及法律条文：根据《关于加强家庭暴力告诫制度贯彻实施的意见》，公安机关认定家庭暴力事实的基本证据条件包括加害人陈述、受害人陈述或者证人证言等。在新闻背景中，杨宁宁及其儿子的陈述、邻居或亲友的证言、医院的病历与照片等，都可作为认定家庭暴力的证据。
• 可能法律后果：对于加害人，根据家庭暴力的情节轻重，可能面临批评教育、告诫书、治安管理处罚甚至刑事处罚。在新闻背景中，杨宁宁的丈夫若被认定构成故意伤害罪，将面临刑事处罚。
• 对公众的启示：遭遇家暴时，应勇敢站出来，及时报警并收集证据。同时，社会各界应加强对家暴问题的关注与干预，共同营造一个和谐、安全的家庭环境。

三、家暴案件的预防措施与建议

• 提高法律意识：加强法律宣传教育，提高公众对家庭暴力的认识与警惕性，鼓励受害者勇敢站出来维护自身权益。
• 完善证据收集机制：建立完善的家暴证据收集机制，如设立专门的家暴举报热线、提供法律援助等，方便受害者及时收集证据并寻求帮助。
• 加强部门协作：公安机关、妇联、村（居）委会等部门应加强协作，共同打击家庭暴力行为，为受害者提供全方位的保护与支持。

在面对家暴问题时，请务必保持冷静与理智，及时收集证据并寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。