结论：酒吧砸瓶子把对方手擦破皮，一般情况下不构成轻伤，但具体是否构成轻伤需依据专业鉴定机构的鉴定结果来确定。

分析说明：

1. 轻伤的定义与标准：

   • 轻伤是指使人肢体或者容貌损害，听觉、视觉或者其他器官功能部分障碍或者其他对于人身健康有中度伤害的损伤，包括轻伤一级和轻伤二级。这通常涉及到较为明显的身体损伤，如骨折、内脏损伤等。

2. 擦破皮的性质：

   • 擦破皮通常属于表皮损伤，这种损伤一般较为轻微，不涉及深层组织或器官的损伤。在大多数情况下，擦破皮不会构成轻伤，而是可能被视为轻微伤或更轻微的损伤。

3. 专业鉴定的必要性：

   • 虽然擦破皮在一般情况下不构成轻伤，但具体是否构成轻伤还需依据专业鉴定机构的鉴定结果来确定。因为损伤的严重程度可能因个体差异、损伤部位、损伤方式等多种因素而有所不同。例如，如果擦破皮的同时导致了深层组织的损伤或感染，那么损伤的严重程度可能会升级。

法律建议：

• 及时就医与鉴定：如果发生此类事件，建议受伤者及时就医，并保留好相关医疗记录。同时，如果双方对损伤的严重程度存在争议，可以寻求专业鉴定机构的帮助，进行损伤程度鉴定。
• 法律责任与赔偿：如果鉴定结果为轻伤或更严重，加害者可能需要承担相应的法律责任，包括刑事责任和民事责任。在民事责任方面，加害者可能需要赔偿受伤者的医疗费、误工费、护理费等经济损失。
• 和解与调解：在双方愿意的情况下，也可以尝试通过和解或调解的方式解决纠纷。这可以节省时间和成本，同时也有助于维护双方的关系。

后续行动指南：

• 如果您或他人遭遇了类似事件，首先确保受伤者得到及时的医疗救治。
• 保留好所有相关的医疗记录、现场照片等证据，以备后续需要。
• 如果双方对损伤的严重程度或责任归属存在争议，建议寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。