结论：能否起诉转账记录中显示的人，关键在于转账的性质以及该人与实际欠款之间的关系。若转账记录能证明借款事实，且转账对象与欠款人存在直接关联或构成表见代理等情形，则有可能起诉成功；但若转账记录无法证明借款事实，或转账对象与欠款人无直接关联，则起诉可能面临较大风险。以下是对此问题的详细分析：
一、转账记录的证明力
转账记录作为一种电子数据，能够证明资金转移的事实，这是起诉的基本条件之一。然而，转账记录本身可能无法充分证明这笔转账是借款，因为转账的原因可能是多样的，如赠与、支付货款、偿还其他债务等。因此，仅凭转账记录起诉欠款人，存在较高的风险和局限性。
二、起诉的可能性及条件
转账记录与借款事实的关联性：
- 若转账记录能够与其他证据（如聊天记录、书面协议、借条等）形成完整的证据链，证明转账是借款，且转账对象与欠款人存在直接关联（如欠款人本人、欠款人指定的收款人等），则原告有权起诉转账记录中显示的人，并有可能获得法院的支持。
表见代理或职务行为的情形：
- 若转账对象的行为构成表见代理（即相对人有理由相信转账对象有代理权限）或职务行为（即转账对象在履行职务过程中代收款项），且原告能够证明这一点，那么即使转账对象非欠款人本人，原告也有权基于与欠款人所在实体（如公司、家庭等）的债权债务关系提起诉讼。
三、起诉时可能面临的挑战及应对方法
证据方面的挑战：
- 挑战在于如何确保转账记录及其他辅助证据的关联性和证明力。若被告抗辩转账是其他性质，并提供了相应证据或合理说明，而原告无法进一步举证证明该转账是借款，法院可能不会支持原告的诉讼请求。
- 应对方法：尽可能收集全面的证据材料，包括但不限于转账记录、聊天记录、书面协议、借条、证人证言等，以构建稳固的证据链。同时，注意证据的合法性、真实性和时效性。
主体认定的困难：
- 确定适格的被告可能较为复杂，尤其是当转账对象与实际欠款人不一致时。
- 应对方法：通过深入调查转账对象与欠款人之间的关系（如身份关系、经济往来等），结合证据材料准确判断实际欠款人，并将其列为被告。如有必要，可将相关关联方一并列为共同被告。
四、法律建议
- 收集更多证据：为了形成完整的证据链，提高胜诉几率，建议尽可能收集其他相关证据来佐证借款事实。
- 分析法律关系：仔细分析转账对象与欠款人之间的关系，以及转账的性质和目的，以确定适格的被告和正确的诉讼策略。
- 寻求法律帮助：在处理此类案件时，由于涉及复杂的法律关系和证据规则，建议直接向我咨询，以便获得更准确的法律意见和策略指导。
总结：能否起诉转账记录中显示的人，取决于转账的性质以及该人与实际欠款之间的关系。为了提高胜诉几率，建议收集更多证据来佐证借款事实，并形成完整的证据链。同时，仔细分析法律关系，确定适格的被告和正确的诉讼策略。如有需要，请直接向我咨询以获取更具体的法律帮助。