结论：一般情况下，将耕地卖给别人后，通常不能随意要回，且能否确权需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、关于耕地买卖的合法性及能否要回
合法性分析：
- 根据我国相关法律法规，农村土地（包括耕地）属于集体所有，农民个人只有使用权，没有所有权。因此，农民之间的“买卖”耕地，实际上是对土地使用权的转让，而非所有权的转移。
- 这种转让必须依法进行，且通常需要经过集体经济组织（如村委会）的同意，并办理相关手续。如果未经合法程序进行转让，该转让行为可能被视为无效。
能否要回：
- 如果转让合法：一旦转让行为被认定为合法，且双方已经履行了相关义务（如支付转让费、交付土地等），那么原土地使用者通常无权随意要回土地。因为此时土地使用权已经合法转移给了受让方。
- 如果转让不合法：如果转让行为因未经过合法程序或存在其他违法行为而被认定为无效，那么原土地使用者可能有权要回土地。但这也需要依据具体法律程序和证据来判定。
二、关于确权问题
确权的基本原则：
- 土地确权是指对土地所有权、使用权和其他权利的确认和登记。对于农村土地，确权工作通常由政府相关部门（如国土资源部门）负责。
- 确权的基本原则是“依法、依规、依程序”，即必须依据相关法律法规和政策规定，按照法定程序进行确权。
能否确权给原使用者：
- 如果土地使用权已合法转移：在土地使用权已经合法转移给受让方的情况下，原土地使用者通常无法再将土地确权到自己名下。因为此时土地使用权已经属于受让方。
- 如果转让不合法或存在争议：如果转让行为不合法或存在争议（如双方对转让协议有异议、转让程序存在瑕疵等），那么在解决争议或确认转让无效后，原土地使用者可能有机会将土地确权到自己名下。但这也需要依据具体法律程序和证据来判定。
三、建议与风险提示
建议：
- 如果您想要回已转让的耕地或进行确权，建议首先咨询当地国土资源部门或相关法律机构，了解具体政策和法律程序。
- 同时，收集并整理好相关证据（如转让协议、支付凭证、集体经济组织同意转让的证明等），以便在需要时提供证明。
风险提示：
- 土地转让和确权涉及复杂的法律关系和程序，如果处理不当可能会引发法律纠纷和损失。因此，在进行相关操作前务必谨慎考虑并咨询专业人士的意见。
- 如果转让行为已经完成且合法有效，那么原土地使用者通常无权随意要回土地或进行确权。强行要回或确权可能会面临法律制裁和损失赔偿的风险。
总结来说，将耕地卖给别人后能否要回及能否确权需视具体情况而定。如果您有相关疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。