结论概述：根据新闻背景，排列5第25299期开奖后，有60注一等奖总计600万元奖金，兑奖截止日期为2026年1月8日。若逾期未兑奖，根据《彩票管理条例》及相关规定，该奖金将视为弃奖，并纳入彩票公益金，中奖者将失去领取奖金的权利，且不会因此承担法律责任，但会面临经济利益的损失。以下从法律角度进行详细分析：
一、逾期未兑奖的法律后果
奖金视为弃奖：
- 根据《彩票管理条例》第二十五条：“彩票中奖者应当自开奖之日起60个自然日内，持中奖彩票到指定的地点兑奖，彩票品种的规则规定需要出示身份证件的，还应当出示本人身份证件。逾期不兑奖的视为弃奖。”
- 在本新闻背景中，兑奖截止日期为2026年1月8日，若中奖者在此日期前未兑奖，则奖金将视为弃奖。
奖金纳入彩票公益金：
- 根据《彩票管理条例》第二十六条：“逾期未兑奖的奖金，纳入彩票公益金，用于支持社会公益事业。”
- 因此，逾期未兑奖的600万元奖金将纳入彩票公益金，用于支持社会公益事业，如教育、扶贫、医疗等。
中奖者不承担法律责任：
- 逾期未兑奖并不构成违法行为，中奖者不会因此承担法律责任。但中奖者将失去领取奖金的权利，这是其自身行为导致的经济利益损失。
二、对中奖者的建议
及时兑奖：
- 中奖者应在兑奖截止日期前及时兑奖，以免错过领取奖金的机会。若因特殊原因无法亲自兑奖，可以委托他人代为兑奖，但需提供有效的委托手续和身份证明。
妥善保管中奖彩票：
- 中奖彩票是领取奖金的唯一凭证，中奖者应妥善保管，避免遗失或损坏。若彩票遗失或损坏，将无法兑奖。
了解兑奖流程：
- 中奖者在兑奖前应了解兑奖流程和相关规定，如需要携带哪些证件、去哪里兑奖等，以便顺利领取奖金。
三、对公众的启示
理性购彩：
- 彩票是一种娱乐方式，公众应理性购彩，不要盲目追求大奖。购彩前应了解彩票的规则和风险，量力而行。
关注兑奖期限：
- 公众在购彩后应关注兑奖期限，及时查看开奖结果并兑奖。若因疏忽大意而错过兑奖期限，将造成不必要的经济损失。
支持社会公益事业：
- 彩票公益金用于支持社会公益事业，公众在购彩的同时也在为社会公益事业做出贡献。即使未中奖，也可以视为一种善举。
总结：逾期未兑奖将导致奖金视为弃奖并纳入彩票公益金，中奖者将失去领取奖金的权利。因此，中奖者应及时兑奖并妥善保管中奖彩票。同时，公众也应理性购彩并关注兑奖期限，共同支持社会公益事业。若您有任何关于彩票法律或相关法律问题，可以直接向我咨询。