政府单位部门对外签订合同，责任承担问题需根据具体情况来判断，一般而言，责任由签订合同的政府单位部门或其所属的政府主体承担，具体分析如下：

1. 合同主体合法性：

   • 若政府单位部门在签订合同时，具备独立的法人资格或经法律、法规、规章授权，能够以自己的名义对外签订合同并承担法律责任，那么该部门就是合同的直接责任主体。例如，某些具有独立法人资格的政府直属事业单位或经授权的政府工作部门。
   • 若政府单位部门不具备独立法人资格，且未经特别授权，那么其签订的合同责任通常由其所属的政府主体（如政府本身或上级主管部门）承担。这是因为，在法律上，不具备独立法人资格的单位无法独立承担民事责任。

2. 合同签订权限：

   • 政府单位部门在签订合同时，必须在其法定权限范围内进行。若超出权限签订合同，可能构成越权行为，此时合同效力可能受到影响，且责任承担也可能变得复杂。一般来说，越权签订的合同，除非得到事后追认，否则可能由签订合同的部门或其相关责任人员承担一定责任，同时政府主体也可能因管理不善而承担相应责任。
   • 若政府单位部门在权限范围内签订合同，且合同内容合法合规，那么责任自然由该部门承担。但若因部门内部管理问题导致合同履行出现问题，如违约、欺诈等，部门及其相关责任人员仍需承担相应法律责任。

3. 合同履行与责任承担：

   • 在合同履行过程中，若政府单位部门未能按照合同约定履行义务，导致对方遭受损失，那么该部门需承担违约责任。违约责任的形式包括继续履行、采取补救措施、赔偿损失等。
   • 若因政府单位部门的违法行为导致合同无效或被撤销，那么该部门不仅需承担违约责任，还可能需承担行政责任或刑事责任，具体取决于违法行为的性质和后果。

4. 特殊情况下的责任承担：

   • 在某些特殊情况下，如政府单位部门因执行政府决策或政策而签订合同，且该决策或政策后来被撤销或变更，导致合同无法履行或履行困难，此时责任承担可能涉及政府主体的政策调整责任。但这种情况下的责任承担通常较为复杂，需根据具体政策、合同内容及法律规定来综合判断。

法律建议：

• 政府单位部门在签订合同时，应确保具备合法主体资格和签订权限，并严格遵守法律法规和合同约定。
• 在合同履行过程中，应加强内部管理，确保合同顺利履行，避免违约和违法行为的发生。
• 若遇到合同纠纷或责任承担问题，应及时咨询专业律师，以便准确判断责任主体和责任范围，并采取有效措施维护自身合法权益。

可能法律后果：

• 若政府单位部门因签订或履行合同不当而承担责任，可能面临赔偿损失、支付违约金、承担行政责任或刑事责任等法律后果。这些后果不仅会影响部门的声誉和形象，还可能对部门的正常运转和公共利益造成不利影响。因此，政府单位部门在签订和履行合同时应格外谨慎。