在委托人不在现场且双方无异议的情况下，合同或相关协议的书写应当明确记录这一事实，并确保所有条款均得到双方的认可与同意。以下是从不同角度给出的具体建议：

一、合同或协议的基本构成

1. 标题：明确合同或协议的名称，如“委托代理协议”、“服务合同”等。
2. 双方信息：详细列出委托人和受托人的全称、地址、联系方式等基本信息。
3. 鉴于条款：简要说明双方签订合同或协议的背景和目的，可以提及“鉴于委托人因故无法亲自到场，双方经友好协商，就XX事宜达成如下协议”。

二、委托人不在现场的特别说明

1. 不在场声明：在合同或协议中明确声明“委托人因XX原因无法亲自到场，但已通过XX方式（如电话、视频、书面授权等）对本次交易/事项表示同意，并确认本合同/协议的所有条款”。
2. 授权方式：如果委托人通过书面授权的方式同意合同或协议的内容，应附上授权书的复印件或扫描件作为合同附件，并注明授权书的有效期和授权范围。

三、双方无异议的确认

1. 条款确认：在合同或协议中逐条列出双方达成一致的条款，并明确双方对这些条款均无异议。
2. 签字盖章：虽然委托人不在现场，但可以通过电子签名、邮寄签字页等方式完成签字盖章程序。同时，受托人应在合同或协议上签字盖章，以表示对合同内容的认可和接受。
3. 日期标注：在合同或协议上明确标注签订日期，以证明双方是在同一时间点对合同内容达成一致的。

四、法律合规性考虑

1. 遵守法律法规：确保合同或协议的内容符合相关法律法规的规定，不违反强制性规定或公序良俗。
2. 权利义务明确：合同或协议中应明确双方的权利和义务，避免模糊不清或产生歧义。
3. 争议解决机制：在合同或协议中约定争议解决的方式和地点，如协商、调解、仲裁或诉讼等，以便在发生争议时能够及时有效地解决。

五、示例条款

以下是一个简单的示例条款，供您参考：

“鉴于委托人因工作原因无法亲自到场，双方经友好协商，就XX服务事宜达成如下协议：

一、委托事项：委托人委托受托人提供XX服务，具体服务内容详见附件一。

二、不在场声明：委托人确认已通过电话方式对本次服务事宜表示同意，并确认本协议的所有条款。同时，委托人已出具书面授权书（见附件二），授权受托人代为办理相关事宜。

三、双方无异议：双方对本协议的所有条款均无异议，并愿意共同遵守和执行。

四、…（其他条款）

五、本协议自双方签字盖章之日起生效，一式两份，双方各执一份。”

在实际操作中，建议您根据具体情况调整和完善合同或协议的内容，并确保所有条款均得到双方的明确认可和同意。如果您在书写过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。