在汽车与电动车发生事故且有人受伤的情况下，交警是否扣车主要取决于具体的事故情况和交警的判断。以下是对此问题的详细分析：
可能扣车的情形
- 车辆检验与鉴定：为了查明事故原因和责任，交警可能对汽车和电动车都进行技术检验和鉴定，如检测制动性能、车速等。此时，会依法扣留相关车辆，以确保检验、鉴定工作的顺利进行。检验、鉴定的期限一般不超过三十日，特殊情况下可延长至六十日。
- 车辆存在违法情况：若发现汽车或电动车存在来历不明、涉嫌被盗抢、套牌等违法行为，交警将扣留车辆以进一步调查核实。
- 当事人不配合处理：若汽车或电动车的驾驶人不配合交警的调查工作，如拒绝提供身份信息或接受处理，交警可能会扣留车辆以保障事故处理程序的正常进行。
- 事故情节严重或责任不明：在事故情节严重，如造成人员重伤或死亡，或者事故责任存在争议，需要进一步调查取证的情况下，交警也可能会扣留车辆。
不扣车的情形
- 若事故情节轻微、事实清楚，且双方对事故责任没有争议，同时车辆不存在需要进一步调查的情况，交警通常不会扣留车辆，而是当场进行调解处理，明确双方责任后放行车辆。
法律建议与指导：
- 在汽车与电动车事故发生后，当事人应保持冷静，积极配合交警的调查和处理工作。这有助于事故得到快速、公正的处理。
- 若车辆被扣留，车主或驾驶员应按要求提供相关信息和协助调查，以便尽快取回车辆。同时，可以了解扣留车辆的期限和取回车辆的条件，以便做好相应的准备。
- 了解相关法律法规和操作流程，有助于维护自身合法权益。例如，知道交警扣车的法律依据和可能扣车的情形，可以在事故发生后更好地应对和处理。
可能产生的法律后果：
- 若车辆被扣留，车主或驾驶员需按照交警的要求配合调查和处理工作。若不配合，可能会面临更严重的法律后果，如被罚款、拘留等。
- 若事故责任明确且双方无争议，但车辆被无故扣留，车主或驾驶员可以通过法律途径维护自己的合法权益，如申请行政复议或提起行政诉讼等。
综上所述，汽车与电动车事故发生后交警是否扣车取决于具体的事故情况和交警的判断。当事人应了解相关法律法规和操作流程，积极配合调查处理工作，以确保事故得到公正、合理的解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。