关于您提出的“酒驾肇事逃逸撞死人要判多少年以及是否可以办理取保”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、酒驾肇事逃逸撞死人的判刑年限
酒驾肇事逃逸撞死人属于性质特别恶劣的犯罪行为。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，此类行为通常会被判处七年以上有期徒刑，但具体量刑需根据案件实际情况综合判断。
基本犯罪情节：如果酒驾肇事导致他人死亡，但并未逃逸，将可能面临三年以下有期徒刑或者拘役的处罚。然而，在您所描述的情境中，肇事者选择了逃逸，因此这一基本量刑标准不再适用。
肇事后逃逸情节：如果肇事者在发生交通事故后，为逃避法律追究而逃跑，即构成交通运输肇事后逃逸。在此情况下，量刑幅度通常是三年以上七年以下有期徒刑。但需要注意的是，如果被害人受伤后因肇事者逃逸得不到及时救治而死亡，则属于“因逃逸致人死亡”，量刑将在七年以上有期徒刑。
其他特别恶劣情节：除了逃逸行为外，如果事故造成死亡二人以上或者重伤五人以上，且肇事者负事故全部或者主要责任；或者死亡六人以上，肇事者负事故同等责任等情形，均被视为“其他特别恶劣情节”，同样将面临三年以上七年以下有期徒刑的处罚。但在此类情况下，若存在逃逸行为且导致被害人死亡，量刑将更为严厉。
二、关于取保候审的可能性
取保候审是刑事诉讼中的一项强制措施，其适用需满足一定条件。对于酒驾肇事逃逸撞死人的案件，由于性质特别恶劣，且肇事者存在逃避法律追究的主观故意，因此取保候审的难度较大。
取保候审的条件：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，取保候审适用于可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的；以及患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，采取取保候审不致发生社会危险性的等情形。
酒驾肇事逃逸撞死人案件的特殊性：在酒驾肇事逃逸撞死人的案件中，肇事者不仅违反了交通运输管理法规，还逃避了法律追究，导致被害人死亡。这种行为严重危害了公共安全和社会秩序，因此肇事者通常被认为存在较大的社会危险性。在此情况下，即使肇事者符合取保候审的其他条件，也很难获得取保候审的批准。
三、总结与建议
酒驾肇事逃逸撞死人是一种极其严重的犯罪行为，不仅危害了公共安全，也给受害者家庭带来了无法弥补的伤痛。因此，我建议您或相关肇事者应严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。如果已经发生了此类事故，应立即报警并配合调查，积极赔偿受害者家属的损失，并争取取得家属的谅解。同时，也建议您咨询专业律师或法律机构以获取更准确的法律意见和帮助。